關西小鎮迎來浪漫紫色花季！邀請各地遊客暢遊仙草之鄉。關西鎮公所配合10月仙草收成及11月起的仙草花季辦理「2024一起來嚐仙　關西仙草節」活動，12月7至8日為期2天在關西鎮農會仙草加工廠舉辦農特產展售、食農教育DIY及各式體驗活動，實境活動路線帶您走訪關西豐富的農特產及客庄風情。

關西仙草之鄉　帶動稻田轉作

農糧署北區分署說明，近5年全國仙草平均種植面積及產量為127公頃、534公噸，其中新竹縣關西鎮種植面積及產量為49.7公頃、273公噸，產量占全國半數，可謂國產仙草生產重鎮。仙草的栽培管理較為粗放，適合友善農法栽培，在農會的契作收購下可維持穩定收益，相較於稻作生產有其優勢，為農糧署「綠色環境給付計畫」中所定契作戰略作物之一，具進口替代性，由政府獎勵種植。關西鎮仙草產業的發展除可帶動新竹地區稻田轉作，有助維持稻米量價穩定外，亦透過特色農產品振興當地觀光及農產業。

仙草用途多　炎暑寒冬兩相宜

炎炎暑氣中需要一碗清涼退火的仙草茶或仙草凍，凜凜寒冬則需要一碗香甜暖心的燒仙草，是至今老少咸宜、不退流行、冬暖夏涼的四季點心。關西鎮農會在農糧署、桃園區農業改良場及新竹縣政府共同輔導下，逐步完備其仙草加工廠廠區所需之加工技術、加工量能及倉儲量能，已建構完善的國產仙草產銷供應鏈，使用原料及加工過程均通過產銷履歷驗證。各式的仙草產品如即溶燒仙草、仙草凍、罐裝仙草、仙草麵條等，均可在加工廠旁的新農民市場購買，歡迎大家在仙草節共襄盛舉。

仙草節系列活動帶您認識關西農產及客家文化　

農糧署北區分署邀請您在12月初冬至新竹關西品味在地國產仙草，走訪浪漫仙草花風光，2天仙草節活動包含農特產展售、愛玉DIY手作體驗、有獎徵答、集章活動及實境解謎遊戲，接駁車巡迴路線包含關西農會仙草加工廠、金勇番茄農場、李記醬油、高平番茄農場、泰新草莓園及吳厝柿餅等在地農產。歡迎一起來關西賞好花、食好物唷！