為展現農業剩餘資源循環再利用近年推動的成果，農業部今(10)日舉辦「全循環零廢棄 永續農業新價值」循環農業成果發表會。活動中展現水稻、鳳梨、菇類、牡蠣及畜禽動物等多樣農業生產過程衍生的產物，像是植株殘體、水果皮渣、廢棄介質、牡蠣殼、動物糞便，甚至是農業塑膠等物質，透過技術加值再回歸至農業產業鏈中使用，或研發成工業原料及多樣化民生產品，達到農業資源全循環零廢棄政策目標，來實踐永續農業的經營方式。

循環農業技術研發有成，回應農民需求

農業部表示，近十年來農業部試驗改良場所及協力的學研單位完成開發，並授權民間使用的農業剩餘資源處理與再利用技術已超過200餘案，累計授權金額達6,150萬元，顯見開發的技術及商品，符合各界需求與期待。由於我國農業生產過程中產出的農業剩餘資源以畜禽糞及稻蒿為大宗，農業部推動技術落地應用如：畜牧糞尿沼氣發電、製肥技術、沼液回田澆灌農作物，提供再生能源並減少化學肥料使用量；研發稻草分解菌製劑，解決露天燃燒造成之空氣污染問題，均可見為推動農業永續發展之成效。

農業資源再利用，一功多效新用途

農業部指出，循環農業的推動，具有多層面的意義與功用。在經濟效益方面，可減少對國外進口資源的依賴，本次記者會中呈現的廢棄菇包再製成栽培介質，可取代進口泥炭土與椰纖；鳳梨與檸檬皮渣開發為青貯料，可替代進口芻料。在永續發展層面上，善用農業剩餘資源，可減輕環境污染，例如木黴菌製劑施用於禽畜舍墊料，可降低環境臭味；稻草漿製成環保包材，取代塑膠製品的使用；牡蠣殼粉開發復育礁，可成為水下生態復育的友善材料。在非生物性資材的處理上，農業部已建立農膜回收機制，透過處理場清洗及破碎等處理，得進入塑膠回收、再製系統。

農業廢棄物轉化資源，開創多元新商機

農業剩餘資源再利用，也能跨域應用於其他產業，像是鳳梨植株採收與取纖機的研發，建立高效能之鳳梨莖葉省工收穫方式，抽取的鳳梨纖維做為紡織業原料；牡蠣殼自發熱源包製造技術，用於復熱食品，可開發成戶外活動用品；竹林疏伐、破碎與沖壓生質燃料顆粒的作業流程與系列機具的開發，讓更新竹材轉化為燃料。這些農業剩餘資源製成的商品，都與民眾生活息息相關。

產業鏈齊心推動，農業淨零永續發展

農業部進一步說明，順應全球產業朝向淨零排放及循環經濟模式發展，研發單位積極研發農業剩餘資源循環再利用技術，讓原先不具經濟價值或可能造成環境負擔的農業資源，透過源頭減量、回收、重新設計、再利用，創造更多的價值與減少自然資源耗竭。農業部未來將加強農業循環的跨產業上下游合作，吸引更多業者投入循環產業，共同推動臺灣農業的永續發展，以循環經濟商業模式逐步落實農業生產全循環、零廢棄的長程目標。