青農返鄉注入創新能量 耕耘農村打造品牌新亮點(農糧署東區分署)
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花蓮縣富里鄉青年農民黃榕韻大專畢業後,毅然返鄉務農投入六十石山有機金針的種植。面對臺灣金針市場受到進口金針衝擊的困境,農糧署東區分署推動有機種植,輔導農友打造全臺首家有機驗證金針農場並創立「德森農莊」品牌,成功研發「黑糖金針冰棒」、「忘憂茶」等創新產品,榮獲第七屆百大青農、「臺灣百大伴手禮獎」及「2023農村好物」等多項肯定;以創新思維,將家鄉的金針產業轉型升級,延續金針產業,也賦予其嶄新的農業生命力。
改善農業環境 推動金針產業升級
東區分署表示,六十石山因水資源缺乏,長期受乾旱影響,導致金針產量及品質不穩,榕韻積極建設改善農業基礎設施,參與屋頂雨水系統的建置,並申請設置蓄水池,為當地農戶提供穩定的水源,減少灌溉成本。東區分署協助黃員加入花蓮縣富里鄉蔬菜產銷班第2班,聯合在地青農,為高齡農民提供病蟲害管理、資材代購及金針鮮蕾烘乾等多元化服務,優化社區農業與金針加工製程技術,該產銷班榮獲112年全國十大績優產銷班殊榮,成為農村典範。
發展六級產業 創建品牌價值
近年來,花蓮地區因氣候異常及地震影響,導致農業與旅遊業受到重大衝擊。為促進六十石山金針產業復甦並提升市場競爭力,農糧署東區分署推動富里鄉蔬菜產銷班第2班參與「標竿產銷班擴大班際合作計畫」。該計畫由黃員協助策劃,透過教育訓練,培養班員掌握科技與自媒體拍攝技巧,讓六十石山的美麗景觀與優質農產品展現在消費者眼前,進一步擴展銷售管道。同時,安排產銷班成員前往其他優秀產銷班交流學習,借鑒營運模式,並委託設計師設計共同品牌及產品,成功開發出如「忘憂針好花菇醬」與「忘憂金針麵」等符合現代消費需求的便利產品,吸引上班族與年輕族群市場。透過產品創新、品牌經營及多元化的國內外行銷策略,不僅有效克服金針產業的挑戰,更為六十石山金針注入嶄新活力,打造多元消費體驗,提升品牌知名度。
傳承與創新並行 青農成就產業典範
東區分署表示,青農榕韻展現傳承與創新的精神,在六十石山金針產業面臨挑戰之際,成功突破困境,推動農業升級與多元發展,為當地注入嶄新活力。她的努力不僅帶動地方經濟成長,更成為青年返鄉創業的典範,為臺灣農業的永續發展創造更多可能性。
農糧署東區分署持續致力於扶持在地金針產業,協助農民創新轉型,共同推動產業永續經營。分署也熱情邀請民眾於每年8至9月的金針花季造訪富里鄉六十石山,欣賞滿山遍野金黃燦爛的花海美景。賞花前,建議可聯繫德森有機農莊(03-8821665)或富里鄉農會(03-8821705)掌握最新花況。同時,也提醒遊客在享受美景之餘,記得選購當地的優質農產,支持在地農民,共同為臺灣農業發展注入更多力量。