勞動力短缺是許多農業面臨的共同問題，但菇類產業的規模與一般農業不同，缺工影響更為顯著。為此，農業部農業試驗所成功研發適合新進農業青農使用的小型菇類堆肥發酵裝置，減少堆肥翻堆作業的人力投入，大幅降低生產成本，簡化現代化農業操作。

    農試所說明，新開發小型菇類堆肥發酵裝置包括桶槽和控制模組，因其具智慧發酵控制，並可搭配機械動力操作，相較於需要多人共同操作的傳統戶外堆肥製程，節省40%翻堆的步驟，達到75%省力和省工的效果。除了在菇類產業上的使用外，小型菇類堆肥發酵裝置同時可廣泛應用於其他農業領域；例如在蔬果栽培的堆肥製作中，該裝置能有效提升發酵效率，減少人力投入，使現代化農業操作更為簡便。此外，該裝置亦適用於有機農業堆肥生產，以促進環境友善型農業的發展，並推動農業剩餘資源物的再利用。目前該創新技術已獲得我國新型專利，且已與一家廠商完成技術移轉。

    農試所強調，小型菇類堆肥發酵裝置由於操作簡單，特別適合小規模農場以及農業職校學生和一般民眾的實作教學，參加者可以親身體驗堆肥發酵技術，並參與菇類及其他農作物的栽種過程，有助於食農教育的發展。未來期許該項技術將為永續農業提供多元應用，以提升社會對友善農作的認識與關注。(許嘉文轉載)