為強化臺灣設施小果番茄的永續發展，農業部臺南區農業改良場今（4月29日）舉辦記者會，發表三項重要研發成果，分別為設施番茄病蟲害綜合管理技術（IPM）、抗病茄砧新品種「臺南1號」，以及耐儲運小果番茄新品種「臺南25號」，透過完整的技術鏈結與應用，強化產業體質與市場競爭力。

臺南區農改場場長陳昱初指出，小果番茄品種如「玉女」深受農友與消費者喜愛，惟其不耐高溫限制了栽培季節，加上近年氣候變遷影響，番茄產業面臨高溫逆境、病蟲害風險與產銷失衡等挑戰。為協助農友突破瓶頸、提升整體效益，該場長期投入設施蔬果病蟲害管理與品種改良研究，今日發表的三項技術，正是引領產業邁向「低風險、高效能、具外銷潛力」新階段的核心關鍵。

耐儲運番茄「臺南25號」 助攻外銷市場

因應目前農友栽培小果番茄品種過於單一與內銷市場壓力，臺南場同時推出紅肉、耐儲運新品種「臺南25號」。突破現有品種儲運瓶頸，具備高糖度、果肉緊實、耐儲運等特性。。

小果番茄「臺南25號」果型為紅肉長圓形，單果平均重約11.5公克；糖度約9.7^OBrix，果實糖酸比可達25.4，風味不亞於目前主流品種；具耐熱性，適合臺灣3~5月春作栽培環境，定植後78~87日可採收，與目前國內主要產期區隔；試驗證實「臺南25號」於5°C冷藏4週，仍能保持7成的商品率。推出後預期可推廣於外銷市場，為小果番茄番茄產業開拓出口市場契機。

整合式IPM病蟲害防治技術　落實安全低藥生產模式

因應氣候異常與病蟲害風險升高，臺南場建立設施小果番茄之IPM（有害生物綜合管理）防治技術，聚焦於「預防、監測、防治」三大面向，協助農民有效控管銀葉粉蝨與病毒病。

在預防方面，該場強調設施栽培應確保隔離完整、採用健康種苗並落實田間衛生。監測方面則透過布設黃色黏紙，定期掌握粉蝨密度。防治方面，於定植後2個月內加強巡查、及時拔除病毒株，並導入天敵昆蟲菸盲椿控制粉蝨族群密度，有效降低防治勞力與農藥施用頻率。同步導入胡麻與醉蝶花作為菸盲椿銀行作物（Banker Plant），提升天敵族群穩定性與防治效果，成功打造設施內部害蟲防線。這套操作技術指引已在多個番茄栽培場域成功驗證，可節省農藥防治成本近60%，同時提高產量至少20%，整體可提升收益至少40%，為產業提供可落地的安全生產模式。

茄砧「臺南1號」 強抗青枯病、耐高溫、嫁接穩定

針對台灣番茄產區常見的青枯病，臺南場歷經八年系統育種與區域試驗，成功育成雜交一代茄砧新品種「臺南1號」，是國內首個同時具備穩定抗病、強親和性、高溫期適應力之專業砧木品種。

茄砧「臺南1號」已完成於雲林、嘉義、南投等主要產區之小果與大果番茄田間驗證，顯示在高溫與病害逆境下仍可維持番茄良好生長勢與產量穩定性，對於番茄青枯病有穩定的抗病性，且能維持番茄之品質與產量。此品種現已技轉予稼穡種子有限公司與可樂種苗，預計未來將成為提升番茄生產安全與效率的關鍵。

臺南區農改場強調，本次發表的三項成果，皆以落實場域試驗與推動產業應用為目標，強調「研發在地化」、「推廣精準化」、「產業鏈整合化」。未來將持續投入技術升級與產業鏈協作，實現農業永續與市場雙贏的目標。(許嘉文轉載)