為提升農產品附加價值，推動在地農業加工產業升級，及強化農產加工品衛生安全，農糧署東區分署積極推動農產品初級加工制度，輔導東部地區在地農民設立合法之農糧類農產品初級加工場，取得登記證之初級加工場均經中央及地方政府嚴格把關，提供消費者優質加工產品；114年新成立「花東部落嚴選農產品初級加工場」，提供優良的花蓮米供民眾品嚐，而目前花蓮及臺東地區共有12家農糧類農產品初級加工場，所提供的產品種類豐富、品質優良，歡迎民眾至農糧署東區分署網頁/鮮享在地/農糧產品加(代)工專區(https://erb.afa.gov.tw/index.php?code=list&ids=3393&page=1)瞭解，對產品有興趣者，請逕洽業者購買，支持在地農糧產品。

東區分署說明，109年「農產品初級加工場管理辦法」發布施行以來，為協助在地小農提升農產品附加價值，強化農產加工品衛生安全，確保農民收益，農糧署積極辦理「加工技術及食品安全衛生教育訓練(農糧類)」課程，並大力輔導農民取得農糧類農產品初級加工場登記。農產品初級加工場均使用國產溯源、產銷履歷或有機驗證(含有機轉型期)的農產品為原料，其場域配置、人員訓練、加工製程等均需符合GHP食安規範的層層把關，經過中央及地方政府機關聯合實地查核通過，在場域、人員、原料及加工製造流程都層層把關下，提供消費者安全安心的優質加工產品；並透過農民及政府攜手合作，將農業生產、加工加值及販售通路串聯，促進農業升級，也保障消費者飲食衛生安全。

東區分署說明，114年3月東部地區成立第12家農產品初級加工場「花東部落嚴選」，該場以碾製稻米之加工方式，提供消費者優良的花蓮米來品嚐，並承諾以花東縱谷為家，致力於以有機友善的方式耕耘這片豐饒的土地，保護當地生態系統，同時將這份純淨與美好送入每個家庭餐桌上，秉持著友善耕作理念，與自然和諧共處。

東區分署進一步指出，花蓮、臺東地區，目前已輔導12家業者取得登記證，提供豐富的農產加工品，包括薑黃(粉)、水果乾(檸檬、芭蕉、鳳梨等)、蔬菜乾(金針、山苦瓜)、水果茶包、苦瓜茶包、蔬菜茶包、薑、薄荷、豆類、稻米、洛神葵、香茅、米餅、咖啡豆、臺灣藜等；歡迎大家至農糧署東區分署網頁/鮮享在地/農糧產品加(代)工專區(https://erb.afa.gov.tw/index.php?code=list&ids=3393&page=1)(或掃描二維條碼)查詢及瞭解各農產品初級加工場資訊，對產品有興趣者，請逕洽業者購買，一同品嚐優質農糧加工品。(許嘉仁轉載)