為提升民眾身心健康，農業部臺中區農業改良場推動「五感植物套組技術」，利用園藝療育庭園並導入四季不同植物達到感官刺激，結合園藝療育促進健康的理念，透過與植物互動，強化視覺、聽覺、嗅覺、味覺與觸覺等五種感官體驗，讓民眾在日常生活中即可達到紓壓放鬆、恢復注意力等效益。

臺中場表示，根據多項文獻研究指出，接觸綠色環境能有效減輕壓力、改善睡眠品質、促進社交互動及增強免疫力，而「五感植物套組技術」則是以視覺、聽覺、嗅覺、味覺與觸覺等五種感官為設計核心，透過巧妙配置四季植物與空間路徑，營造具延展感與層次感的景觀。舉例來說，春季鼠尾草、夏季繁星花等色彩鮮明的花朵可提供視覺刺激；風濤葉片聲或水流聲則帶來聽覺放鬆；氣味植物如月桃、艾草，除具有嗅覺刺激效果，也能勾起高齡者對過往生活的記憶；部分植物如薄荷或香草類，則可作為味覺體驗之用；至於蕨類等植物，則適合透過手部觸摸，增進感官統合與手部靈活度。

臺中場進一步說明，為驗證五感植物套組技術成效，該場佈建一處百坪庭園，經測試發現參與者於庭園中停留3分鐘後，專注力指數可由12.6提升至15.2，顯著提高20.6%；若於室內進行相同測試則未見顯著效果。此外，為擴散應用場域，該場與臺中榮民總醫院精神科合作，打造專為精神障礙者設計的療育庭園，除了導入五感植物套組外，依據植物高度分為足高、膝高與腰高三個層次，以營造指引參觀的作用並強化視覺豐富度，另外也選用季節感強烈的花卉，讓使用者感受時間流動。透過庭園應用結合12次療育課程活動，最終幫助思覺失調症患者改善社交互動、自理能力與手部靈活性。

臺中場最後指出，為降低庭園維護成本與永續景觀效益，植栽的搭配採用適應性強的多年生植物為主，適合社區、醫療與社福等機構長期應用。目前五感植物套組技術已經發展成熟，並已應用於醫療機構、社區等多元場所域，療育成效良好，未來將進一步開發簡易教學器材，以推廣大眾運用於居家綠空間營造。相關研究成果與技術已上傳於農業部知識入口網「園藝療育主題館」(https://kmweb.moa.gov.tw/subject/index.php?id=46849)，歡迎民眾多加運用，打造屬於自己的療育空間。(許嘉仁轉載)