掌握最佳收穫期　提高收益

嘉南地區114年一期稻作即將進入收穫期，可觀察在田間飽滿的稻穗垂下頭，稻穀全面變金黃色，僅最後穗梗餘有2~3粒仍為黃綠色，是穀粒發育最飽滿充分的時候，掌握水稻黃熟至完熟期間收割，品質佳含水率較低，可減少烘乾成本，並確保售出稻榖的收益。

不青割　降成本　收益好

農糧署南區分署表示，稻穀的價格及品質與含水率有密切關係，水稻未熟就收穫（俗稱青割），稻穀未熟粒含量偏高，折算乾穀比率低，並增加烘乾費用，繳交公糧收益相對減少，且濕稻穀未熟粒（含青粒米）如果超過17%，會因品質不符合公糧稻穀驗收規定，而無法繳交公糧，影響農友收益，稻穀品質差異也影響糧商收購意願及市場價格，籲請農友於稻穀成熟時再收割，顧好咱們辛苦栽培的稻穀，也確保稻穀品質。

公糧稻穀分級收購　經收點乾濕折算可參考

農糧署南區分署呼籲種稻農友，可參考各公糧業者經收處公告之114年1期濕乾穀折算率核定表(含收益參考)及當地濕穀價格，選擇對自己最有利方式繳公糧或賣市面，只要稻穀品質符合公糧經收標準，經收業者就會依濕穀含水率折算乾穀，試算濕穀收益，無論繳公糧或賣市面，稻穀成熟時再收割，黃熟的稻穀米粒飽滿品質好，換算乾穀數量高，農友收益更加好。

繳公糧　繳民糧　收益都好

另自114年1期起，在整體收購數量不變的情況下，公糧計畫及輔導收購數量增加，輔導收購價格更提高1.5元(即24.5元/公斤)，農友1、2期繳交公糧，每公頃可提高收益約2萬元，或農友亦可配合糧食產業全面升級計畫，加入稻米產銷契作集團產區，可領每公頃1萬元之獎勵金，繳民糧的農友，收益也會提高，只要是稻農，都是農糧署照顧的對象。(許嘉文轉載)