多肉植物種類繁多且外型奇特多元，其容易栽植及簡單管理的特性，讓民眾面對親手栽植且活力無限的「小肉肉」時，特別有成就感。近年來多肉植物應用於園藝療育活動，配合扦插繁殖與組合盆栽，有助於參與者提升社交參與和自我表達，特別適合長者、身心障礙朋友與高壓力族群等，是園藝療育首選材料之一。

這幾年臺灣吹起一陣「多肉風」，也帶動許多周邊產業，例如相關書籍、觀光農場、應用教學等。農業部種苗改良繁殖場自97年以來陸續蒐集眾多的多肉植物種原，如仙人掌科、景天科及阿福花科（百合科）等，各式各樣的種類及姿態，常運用在食農教育及社區教學與推廣，特別是在新社花海活動進行展示介紹與景觀布置時，大受民眾歡迎及詢問。

種苗場表示，多肉植物組合盆栽在園藝療育應用上，常使用其「無刺」與「型態多變」的特性，提供長者、身心障礙朋友與高壓力族群進行趣味種植。此外，多肉植物應用於居家生活布置及室內景觀愈加頻繁，在各社區綠療育教學及食農教育應用教學上亦大量使用；多樣性的多肉植物組合盆栽已形成一股流行趨勢，成為臺灣重要的園藝產業項目之一。

種苗場邀請大家一同走進多肉植物的療育世界，從觀察多肉植物的葉形變化與植株形態，手作多肉植物組合盆栽，讓創意及綠意成為生活的一部分，培養生活中的正向能量，也成為關懷與陪伴的橋樑。(許嘉文轉載)