養蜂界年度盛會「114年全國國產蜂蜜品質評鑑」複評活動，今年假臺中地區農會五樓活動中心採實體品評，同時以現場直播方式盛大辦理，恭請養蜂產業輔導單位農業部、農糧署與苗栗區農業改良場長官蒞臨會場致詞與勉勵。本次活動由台灣養蜂協會主辦，苗栗區農業改良場與台中地區農會協辦。評鑑方式分儀器檢驗與感官品評兩階段辦理，初評由中央畜產會分別進行7項CNS1305蜂蜜國家標準、2類11種抗生素及412項農藥檢測合格後進入複評；複評為邀請國內產、官、學者及專家等21位組成評鑑小組，進行色、香、味等3項感官品評。今年參評者計225位蜂農，其中龍眼蜜組185位、荔枝蜜組40位，預計評出龍眼蜜特等獎19位及頭等獎111位，荔枝蜜特等獎4位及頭等獎24位，合計158位蜂農將獲得各獎項的殊榮。

蜂蜜為大家耳熟能詳的健康養生甜蜜食品，臺灣生產的龍眼及荔枝蜂蜜，在得天獨厚的環境孕育下，具有特殊的色澤、口感及天然花香，更富含多樣性營養物質，堪稱是甜味中的極品。多年來經政府推動荔枝椿象疫情共同防治結果，已有具體成效，今年荔枝及龍眼開花時節花況佳，國產蜂蜜產量及品質皆優於往年，尤其鮮採龍眼蜜色澤呈現深琥珀色，具獨特的濃郁花香風味，適值荔枝蜜及龍眼蜜上市期間，民眾可多加採購。為使消費者辨認購買國產安全優質之蜂蜜產品，由農糧署輔導本會修訂之「國產蜂產品證明標章核發及使用管理要點」，辦理國產蜂產品審查及證明標章核發，經蜂蜜國家標準CNS1305、抗生素及農藥殘留檢驗合格者才可申請使用標章。

台灣養蜂協會黃理事長國展進一步說明，今年持續配合農糧署推動蜂產類TGAP產銷履歷制度，至今已累計100戶蜂農通過驗證，蜂箱數達38,205箱。協會藉由評鑑推廣具有產銷履歷及溯源農糧產品追溯條碼(QR Code)，消費者於購買蜂蜜前先掃描包裝上的QR Code，並認明瓶罐上的國產蜂產品證明及產銷履歷標章，即可購得真正的國產優質蜂蜜，讓消費者買得安心、喝得放心。評鑑得獎者相關資訊可上農糧署、苗栗區農業改良場或台灣養蜂協會網站查詢。(范瑋倫轉載)