返鄉務農　做產銷履歷揪安心

「讓每一份禮品都多一分保障與心安」，這是返鄉務農林保沅的堅持。11年前，他結束在台北公關公司的工作，毅然決然回到故鄉嘉義縣中埔鄉投入農業，並在中埔鄉農會的輔導下，於112年5月成功通過產銷履歷驗證，以確保農產品的品質與安全，讓消費者能吃得安心、送得放心。

消費者支持　讓從農之路越走越有信心

林保沅一開始選擇以絲瓜作為驗證作物，隨後發現主要客群多為購買禮盒的人士，便增加驗證百香果品項，驗證面積擴展至約1.1公頃。「消費者若能看到產銷履歷標章，對品質更有信心，送禮也更有保障。」林保沅如此說道。

藉由在台北多年的公關業經驗，林保沅巧妙地運用社群平台進行行銷，增加農產品曝光度，尤其是百香果禮盒，一經推出便迅速銷售一空。不過，今年的丹娜絲颱風造成農園嚴重災損，但林保沅並未放棄，積極復耕，預計年底將迎來黃金百香果的豐收，並持續提供消費者安全、美味的水果。

他接著說，百香果不僅酸甜可口，還富含維生素C、膳食纖維及抗氧化成分，具有促進腸道健康、增強免疫力、延緩老化等功效，深受養生族群喜愛。林保沅表示，希望透過產銷履歷的推廣，讓更多人認識這份「安心健康的好滋味」。

驗證產銷履歷　政府全力支持

農糧署南區分署說明，產銷履歷制度係農產品從田間到餐桌的每一個過程，生產者需自發性記錄生產過程並遵守安全用藥規範，而政府則每年進行不定期抽檢，並由第三方公正驗證。獲得產銷履歷標章的農產品，消費者可透過掃描標章上的二維條碼，查詢產品的生產者和詳細資訊，確保食品的安全與來源。分署說明為推動友善土地與永續農業並兼顧消費者安全，政府除在生產上降低農友成本，補助驗證費、農產品檢驗費及產銷履歷環境補貼每年每公頃1萬5千元，在銷售通路上亦促學童營養午餐、國軍團膳及拍賣市場等優先採購或拍賣產銷履歷農產品，以鼓勵更多生產者加入安全栽培行列。另有意者可洽林保沅的網頁https://www.facebook.com/anderson.megapr/　。(許嘉文轉載)