秋冬之際，正是臺東臍橙香氣四溢、甜度飽滿的時節！為推廣成功鎮臍橙及在地優質農特產品，農糧署東區分署輔導成功鎮農會於11月22日（星期六）上午9時至下午3時，在成功鎮農會生鮮超市前舉辦「2025三仙台臍橙節暨縣級果品評鑑與創意美食料理行銷活動」。活動現場除展售新鮮臍橙、木虌果、咖啡、稻米及各式在地農特產品與加工品外，亦規劃食農體驗活動、創意美食競賽及臍橙果品評鑑，將評選出年度「臍后」及「特色創意料理」。活動內容豐富多元，誠摯邀請全國民眾齊聚成功鎮，共同感受「橙」意滿滿的秋日盛會。

臺東臍橙風味絕佳　產量有限請把握良機

臺東縣臍橙種植面積約80公頃，主要分布於成功鎮及東河鄉，產期約為每年11月中下旬至翌年1月。臍橙外型比柳丁略大，果頂具複果狀似肚臍而名，果實飽滿、果肉細緻多汁，香氣濃郁且風味清甜，富含維生素C、胡蘿蔔素與維生素B1、B2等營養成分。今年雖受楊柳及樺加沙等颱風影響，果皮外觀及產量略受影響，但在農友精心照護下，果實風味依舊出色、品質優良。目前正值產季，數量有限，東區分署呼籲想品嚐臺東優質臍橙的消費者，務必把握時機，儘早向當地果農或農會訂購，以免向隅。

果品評鑑與美食創作　展現橙色魅力新風貌

本次活動內容精采多元，上午將舉行「橙鮮臍后果品評鑑」，邀請5位專家學者依據果形、色澤與風味進行評選，展現成功臍橙的優質風味與產業實力，同時舉辦「臍橙與木虌果創意美食料理發表會」，邀請在地餐飲團隊以創意手法詮釋臺東農產之多元價值。現場另設有食農教育推廣區、木虌果與咖啡應用體驗活動、成功鎮特色農遊體驗及農特產品推廣攤位，讓參與民眾從品嚐到體驗、從產地到餐桌，全方位認識臺東農產的文化底蘊與生產故事。

持續輔導在地產業升級　打造東海岸特色品牌

農糧署東區分署表示，臍橙富含維生素C與膳食纖維，兼具營養與美味，產期僅約1至2個月。今年因颱風影響，產量較往年減少約2至3成，呼籲全國民眾把握產季踴躍採購，東區分署將持續輔導成功鎮農會推動臍橙產業升級，協助農民加強果園管理、推動品牌行銷與產銷履歷驗證，塑造東海岸農產優質形象，帶動地區農業永續發展。(許嘉文轉載)