農業部農糧署12月6日於「米糧俱樂部聯合展售活動」舉行「國產穀物雜糧金穀獎」頒獎典禮，表揚十項在市場長期受到消費者信賴、品質穩定成熟，並持續使用國產雜糧原料的代表性加工商品。金穀獎突顯國產雜糧加工由量的拓展進一步邁向質的提升，展現臺灣在日常飲食、營養補充與便利食品等領域的穩健進步，也反映國產雜糧在產業鏈中的深度價值與持續性。

從日常飲食出發　看見國產雜糧的長期伴隨力

農糧署表示，金穀獎的目的並非找出「最新」或「最吸睛」的作品，而是辨識那些堅持使用國產雜糧原料且真正融入消費者日常生活、具備穩定生產與銷售能力的長青商品。這些產品的存在，使臺灣雜糧不只是產地的原料，更成為民眾餐桌上可持續信賴的食品來源，也是支撐產業永續發展的重要力量。

金穀獎得獎名單：十項具代表性的國產雜糧長青商品

本屆獲獎產品橫跨飲品、抹醬、調味品、主食加工與休閒零食等多種類型，特色鮮明、定位清楚，皆展現長期穩定的市場表現：

．羅東鎮農會食品加工廠「羅董特濃無加糖台灣豆奶」：以國產非基改黃豆製成，無加糖也能呈現濃郁豆香與自然滑順口感。

．瑞春醬油有限公司「傳承壺底油」：以國產黑豆陶缸日曝熟成，帶出深層豆香與傳統壺底油特有的厚實風味。

．台灣黃金蕎麥有限公司「台灣黃金蕎麥米禮盒」：結合越光米與臺灣蕎麥，口感清爽、穀香自然，日常料理與送禮皆適用。

．桃園市農會「新纖美日黃金地瓜脆片」：使用臺農57號甘藷低溫乾燥製成，無油炸也能保留甘藷原香與酥脆口感。

．皇可企業社「堅果傳香·發芽糙米餅伴手禮組」：採契作發芽糙米製作，口感扎實、香氣自然，是兼具健康與風味的常備零食。

．大安工研食品工廠股份有限公司「鄉味噌」：以國產蓬萊米與黃豆釀製，風味溫和不死鹹，適合日常各式料理調味。

．美好食代股份有限公司「100%美好花生醬（加糖滑順）」：以花蓮產銷履歷花生低溫研磨，甜度平衡、質地細緻，是長銷花生醬代表。

．滄聯農產行「豐滄米香龍泉包種」：以芋香米搭配龍泉包種茶，米香與茶香層次分明，口感輕脆不膩口。

．十全特好食品股份有限公司「十全味噌」：國產米與黃豆製麴熟成，味道自然柔和，是家庭與餐飲端都常用的調味基底。

．嘉農農產加工生產合作社「農嘉黃豆漿」：使用100%國產非基改黃豆製成，口感乾淨、豆香明顯，蛋白質含量明確，是早餐與飲品市場的長期常備選擇。

國產雜糧的深度價值　值得被看見與持續支持

農糧署指出，金穀獎的獲獎商品不僅展現臺灣在加工技術與品質管理上的成熟能力，也向消費者傳達「國產雜糧好用、好吃、值得信賴」的訊息。透過持續推動國產雜糧在市場上的多元應用，將使農民、加工業者與消費者形成穩定的循環，共同推動產業永續。(許嘉文轉載)