全國近半洋香瓜產自臺南，後壁區穩坐產量重鎮

隨著春夏交替、氣溫逐漸升高，素有「水果界香氣代表」美譽的洋香瓜正式進入盛產期。農業部農糧署南區分署指出，國內洋香瓜年種植面積約　1,900　公頃，臺南市　881　公頃，居全國之冠，後壁區更位於核心重鎮。在優化栽培技術與嚴格品質管理下，洋香瓜甜度與口感更佳，為消費者帶來更清爽、更多汁的味蕾享受。

職人青農返鄉　精緻花卉底蘊　淬鍊頂級瓜果　

在政策引導下，不少青農選擇回鄉深耕。其中，曾任職於埔里的花卉相關農企業青農－殷端謙，創立了「甜瓜貓農場」，決定告別繁花歲月，回到家鄉後壁發展，他將過往培育精緻花卉的「職人精神」運用在挑戰度極高的洋香瓜栽培上，憑藉細膩的照料與嚴謹的品質控管，成功在後壁土地上種出高品質瓜果。

挑瓜不採雷　三招必學

日夜溫差大的氣候，更淬煉出內質Q彈且清甜動人的精品級口感。國產洋香瓜品質良好，不僅是味蕾的饗宴，更是富含水分、膳食纖維、維生素C、維生素A及鉀的健康寶庫。為了讓民眾挑選到最甜美的果實，農糧署南區分署提供專家級秘訣：選購美味洋香瓜重點在於「網紋」、「果蒂」與「重量」。挑選網紋緊密、突出且延伸至頂端的網紋瓜；光皮瓜挑選外表光滑完整、色澤均勻者。按壓底部稍軟、香氣濃郁的瓜，通常已成熟香甜，買回後室溫放置2-3天後食用最好吃。

搶鮮開吃！後壁洋香瓜圓滿您的春日好味

找尋最道地的臺灣味，後壁區精品洋香瓜正式進入產季！這份由農民傾心培育的甜蜜，凝聚了陽光的滋味與職人的執著。不管是犒賞自己還是佳節送禮，這顆顆「事事圓滿」的瓜果，就是最令人安心的選擇。高品質、更有滿滿的土地溫度，現在就聯絡後壁區農會推廣部（06-6872111#236）訂購，以行動力挺臺灣精品農業，把這份季節限定的幸福清甜帶回家！(許嘉文轉載)