國產洋蔥接力供應 屏東落山風洋蔥4月接棒登場(農糧署)
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洋蔥是國內冬季重要蔬菜之一,相較進口洋蔥,國產洋蔥鮮甜多汁,口感獨具特色。本(114/115)年期洋蔥生長期間氣候穩定,產期分散,採收順暢,中部產區將於3月底進入產期尾聲,隨後由屏東產區於4月接力供應。目前市場供需平衡,鼓勵國人可於產季期間搶鮮選購高品質的國產洋蔥。
農糧署表示,本年期全臺洋蔥種植面積約為1,338公頃,主要產區為雲林縣(42%)、屏東縣(28%)、彰化縣(17%)、高雄市(6%)及嘉義縣(6%)。彰化、雲林、嘉義及高雄地區之洋蔥採收作業順利,預計至3月底採收進度可達7至9成以上。屏東地區目前正處於洋蔥結球生長期,預計4月進入主要採收期,採收完成後即代表本年期國產洋蔥產季結束。
國內洋蔥年消費量約13.2萬公噸,自給率約47%。國產洋蔥產期為每年12月至翌年4月,並可透過冷藏貯存供應至8-9月,產季期間由業者收購入庫、分批釋出供應市場,其餘國產不足部分則由進口洋蔥補充。由於本年氣候穩定,產期分散,自去(114)年12月迄今已採收5成以上,預估4月底即達產季尾聲,這一季的國產洋蔥產季開始倒數,農糧署邀請消費者趁現在把握機會嚐鮮。