農友胡克強原任職嘉義地區證券業，兢兢業業於緊繃的金融體系，數據快速跳動與經濟環境不穩的雙重挑戰下，為了遠塵離囂賺一個可能，與各行各業的上班族友人，選擇走出辦公室，嘗試種植木瓜，他們以共同的中年事業危機意識為起點，並以打壘球團隊默契出發，在嘉義水上打造出超過20公頃的木瓜產業版圖，意外開創人生事業第二春。

班友默契　從零開始

胡克強他說自退伍後即投入證券業，隨著邁入不惑之年，反而對職涯的不確定感日益加深，與幾位同樣面臨工作轉型壓力的朋友，因長期打壘球培養出良好默契，決定攜手投入農業生產，從零開始學習木瓜栽培，亦報名參加農民學院的專業課程，學習相關栽培管理技術，採共同租地、分工管理與合作銷售的模式，展開創業之路。

胡君進一步表示，在102年由6位成員各自以約2分地起步，創業初期即使遭遇颱風侵襲，投入成本幾乎全數歸零，然而面對挫折，團隊並未退縮，而是憑藉堅持與對田園生活的熱情重新出發，逐步穩定生產並循序擴大生產規模，並透過農糧署南區分署及臺南區農業改良場等單位輔導，配合政策申請產銷履歷，導入智慧農業設施生產，至今，每位成員的栽培面積已提升至2至3公頃，農場整體經營面積超過20公頃，目前與大型農產公司合作，已成功將產品導入各大量販通路。

中年大叔們實現斜槓人生

農糧署南區分署表示，胡克強所屬團隊於108年成立優質水果集團產區，110年組成水上鄉果樹產銷班，並於111年成立「青木堂果菜生產合作社」，成為全國首發取得木瓜TGAP　PLUS集團驗證的團體之一。為提升競爭力，該社除積極配合政府政策導入智慧農業相關生產設備外，亦透過科技化管理降低人力需求，同時提升產量與品質。從栽培到分級、計價與銷售，全面採取共同運作經營模式，不僅提高經營效率，也強化木瓜於市場整體競爭力。

在穩定本業收入之餘，這群中年轉型者成功將木瓜發展為另一項重要收入來源。從最初的嘗試，到如今建立規模化與制度化經營，他們不僅實現斜槓人生，也為傳統農業注入新思維與新活力。