甜蕎與苦蕎統稱蕎麥,雖然名字裡有個麥字,實非禾本科麥類作物,而是蓼科蕎麥屬,且在風味、營養與用途上各具特色。由於蕎麥不含麩質且富含多元營養成分,近年成為健康飲食市場關注的新寵,同時也是國內推動雜糧轉作的重要作物。國內主要產區分布於花蓮縣玉里鎮、彰化縣大城鄉及臺南市官田區等地,114年栽培面積已逾1,200公頃。農業部臺中區農業改良場為國內蕎麥主要研究單位,已育成甜蕎「台中5號」,以及苦蕎「台中2號
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菊科植物山芫荽已知生育地僅存宜蘭極少數水稻田埂,為一年生草本植物,20世紀在臺灣只有4筆採集的記錄,其中前3筆都是日治時期的久遠標本,因此山芫荽被2017年版紅皮書評定為瀕危(EN, Endangered)植物等級,屬第二危急的受威脅植物,有待各界共同推動保育行動。本所2019年起執行國家植物園方舟計畫團隊,幸運地在宜蘭三星水稻田埂發現僅存的個位數植株,後續積極推動山芫荽現地繁殖復育、社區培力調查共同保育與山芫荽生活始、種子生理繁殖研究,更開發「原生草本植物山芫荽療育盆景模組製作與量產技術」,藉由人工環境播種可成功調控花期,搭配手作特色盆器,成為居家陽台療育植物,保育研究成果接受技術轉移非專屬授權,未來有機會擴大科普教育與深化保育成果。
為研究山芫荽的分布情形,本團隊爬梳國內各標本館藏,發現最早採集記錄為日治時期1922年2月間,日本學者伊藤武夫(T. Ito)在台北(Taihoku)採集到第1份標本,1927年及1932年也陸續有另外2筆山芫荽的採集紀錄,地點均為台北。爾後一甲子山芫荽卻沒有在臺灣植物調查研究史留下任何紀錄,直到1993年3月間,中央研究院彭鏡毅老師才在宜蘭冬山河畔親水公園尋獲1株山芫荽標本,而1993年到2019年之間也僅有另外3筆山芫荽採集標本。然而,宜蘭近年農田土地開發快速,加上傳統農法持續施用除草劑的雙重壓力下,山芫荽更為珍稀,而列入2017年版紅皮書瀕危(EN, Endangered)植物等級。
林業試驗所自2019年執行國家植物園方舟計畫,推動國內稀有植物種原蒐集與保存,受威脅物種的保種數量至今已累計至777種,佔臺灣維管束植物紅皮書內989種受威脅物種的78.6%,達成國際間各大植物園推動保種的目標比例,成果十分斐然,其中有一定的比例的貢獻即來自各地的學校與社區積極參與。
為調查宜蘭的受威脅物種山芫荽天然族群其它可能的分布點位,林試所自2023年起,透過林業自然保育署國土綠色網絡計畫的支持之下,持續監測山芫荽的生育地族群物候變化;此外,經由在地社區陳姓農友協助普查近80公頃農地,再發現另外2處山芫荽分布點位。
林試所則同步建立種子型態發芽生理與開花結實完整生活史週期模式後,總算釐清生育地水田施用除草劑態樣與山芫荽悻存其間的競合關係。整合以上各項關鍵條件後,終能成功於宜蘭三星現地復育超過700株的珍稀山芫荽個體,成為今年春季最亮眼的「原生黃金地毯」。
林試所團隊為了有效推廣植物保育成果及科普教育,研發「山芫荽之療育盆景之模組製作」,打造宜蘭限定的山芫荽掌上方舟,透過保育技術研發與育林、園藝技術投入,展現成果與社會大眾分享,達成家家戶戶都是小方舟的植物保育潮流。
林業試驗所吳副所長孟玲記者會時表示:「林業試驗所近年推動國家級植物園方舟計畫的最終目標,正是本所結合國內學校、社區及六座植物園共同調查保存國內的稀有植物,結合展示及教育推廣任務,透過保育技術研發與育林、園藝技術投入,展現成果與社會大眾分享。今天記者會的主角來自宜蘭田間的山芫荽,雖然大家可能比較陌生,不過研究團隊的創新技術,有機會讓它成為居家新寵。」
林試所國家植物園方舟計畫團隊成員李俊緯助理研究員補充說明:「林試所國家植物園方舟計畫團隊積極開發國內原生植物的各種應用潛力與價值,包括許多大家陌生但有景觀栽培的在地物種都有機會成為新主角。山芫荽盆景是林試所團隊推出的第一個原生植物療育模組生產技術,透過培苗技術建立並朝向商品化技轉,歡迎對原生植物多樣性議題關心的公司行號共同響應;未來分布全臺灣北、中、南、東各地的原生植物,都有機會成為掌上花園的主角哦,請大家拭目以待!」