「米界奧斯卡」2026精饌米獎揭曉!全臺米飯控必收的頂級選購指南(農糧署)
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想要尋找市面上最頂尖、最安心的精品好米嗎?被譽為臺灣米界奧斯卡的「2026精饌米獎」今(8)日揭曉名單!本屆由66件包裝米參賽,最終由香米組的池上多力米(股)公司「香鑽米」、建興碾米工廠「大地有機香米」及非香米組的田中建新碾米工廠「TANAKA RICE臺灣越光米」、宇進實業(股)公司「金農履歷臺稉九號」、臺東縣池上鄉農會「正宗池農米」共5款產品獲得金質獎最高殊榮,成為今年最權威的精品米選購指標,快上農糧署官網查詢2026精饌米獎得獎米名單,搶先品味臺灣精品米的香Q口感及鮮甜好滋味!
2026精饌米獎 通路祕密突擊 盲選始終如一的極致食味
農糧署表示,「精饌米獎」的權威性源於嚴謹的選拔制度,參賽樣品透過祕密隨機採買機制取得,為回應消費者對得獎米品質「始終如一」的期待,本屆賽制更有三大革新,首度導入「動態祕密取樣」,連續三個月祕密購買參賽樣品,確保未來消費者在市面上購買的得獎米,皆具備與評審餐桌一致的頂級口感。此外,參賽米除須具備溯源驗證(產銷履歷、有機驗證或CAS標章等)外,今年提高參賽門檻,要求產品規格須達中華民國國家標準(CNS)二等米以上標準,從源頭嚴格管控產品碎粒、白粉質、被害粒等指標,展現精品米應有的高規格競爭力。
在如此嚴密的篩選與層層考驗下,最終進入全國賽的20件參賽米已是米界翹楚。本屆「精饌米獎」選拔出的5款金質獎與5款銀質獎得獎米,完美展現了臺灣稻米多元且極致的風味層次,其中非香米組包含臺南11號、臺南16號、臺稉2號、臺稉9號及越光等經典米款,外觀晶瑩剔透且富有光澤,口感平衡度極佳且清甜回甘,無論是作為三餐主食或高端餐飲用米皆能展現卓越質感;香米組則由高雄147號及臺中194號領銜,炊煮後滿室生香,即便冷飯亦能保持彈嫩Q滑的絕佳口感,這10款得獎米絕對是追求飲食質感者的必買首選(獲獎名單詳新聞稿附件)。
全臺 米迷 大動員 六大 人氣精品米 同步亮相
農糧署表示,為讓國產精品米進入消費者的視野,本次同步舉辦為期24天的「網路人氣票選活動」,活動期間引發全臺「米飯控」瘋狂動員,吸引逾8萬7千人投票,最終由香米組的米屋智農(股)公司「米屋CAS馥米」、斗南鎮農會「永續農法香米」、富盛農經科技(股)公司「樂米穀場-臺東池上產新月豔姬」,以及非香米組的宇進實業(股)公司「金農職人臺灣越光米」、「金農履歷臺稉九號」、米屋智農(股)公司「大橋頂級CAS越光米」等六款產品奪下「網路最佳人氣獎」殊榮。這些獲獎產品不僅具備高品質、頂級食味,擁有超高人氣支持,更是兼具口感與顏值,對於講究飲食質感的你,絕對是今年不容錯過的必買清單。
溯源管理成標配 頂級好米輕鬆送上桌
農糧署強調,本屆參賽產品有8成來自該署輔導的稻米產銷契作集團產區,證明「溯源與品質」已是頂級品牌米的標準配備。本屆「精饌米獎」得獎米目前在超市、量販店等實體通路及網路電商平臺都能輕鬆購得,讓有生活品味又講究米飯口感的好朋友們,不必跋山涉水,就可以吃到「精饌米」Q彈飽滿,咀嚼後黏中帶甜的絕妙好滋味;想要品嚐本年度最頂級美味的米界精品嗎?欲瞭解更多「2026年精饌米獎」得獎米購買資訊,請至農糧署官網查詢(https://www.afa.gov.tw/cht/index.php)。