農業部臺東區農業改良場2002年育成優質水稻品種「臺東30號」，憑藉優異的食味品質、抗病性與強韌的環境適應力，多年來一直是農友喜歡種植的品種，今年也納入農糧署「稻米產銷契作集團產區」契作優質品種清單。為協助農友掌握該品種特性，臺東農改場特別於生育關鍵期發布栽培管理指南，呼籲契作農友落實精準管理，共同提升臺灣米競爭力。

臺東農改場陳信言場長指出，「臺東30號」是該場育成的中晚熟稉稻品種，具有良好的秧苗期耐熱性，且在高溫下產量穩定；即便在乾濕交替灌溉、節水 20% 至 30% 的環境下，產量與米質依舊穩定。臺東30號對稻熱病的高抗性，使其成為有機栽培與永續農業的理想水稻品種選擇，本次獲選進入契作優質名單，充分展現其品種優勢與市場價值。

目前正是115年一期作管理關鍵期，臺東農改場建議參與集團產區契作的農友，應針對「臺東30號」特性，落實以下田間作業：

首先，發揮品種抗病優勢及安全用藥：臺東30號具備極佳的稻熱病抗性，在慣行栽培下，農友可配合田間監測適度減少防治藥劑的使用次數，不僅能降低生產成本，更符合農業永續與安全用藥原則；在有機栽培環境下，其抗病優勢更能顯著降低因日夜溫差大或通風不良所誘發的病害風險。

其次，合理施肥，控制氮肥用量：為維持優質食味值，氮肥施用量應精準控制在每公頃120至160公斤。過量氮肥會增加紋枯病風險，並導致白米出現胴裂、碎粒，進而影響售價，建議農友切忌為追求產量而施肥過量，以保米質。

最後，強化田間通風，嚴防特定病蟲害：臺東30號雖抗稻熱病，但對白葉枯病、紋枯病及二化螟抵抗力較弱。農友在栽培期間應保持田間通風良好，並密切關注病蟲害預警資訊，適時採取防治作為。

臺東農改場強調，臺東30號是一個兼具氣候韌性、市場競爭力及農友好種、消費者愛吃的品種，透過正確的田間水分與養分管理，農友不僅能穩產高收，更能生產出安全、優質的國產好米。該場將持續提供技術支援，與農友並肩守護臺灣稻米產業，開創產銷雙贏。