農業部陳駿季部長今（17）日出席「臺中市霧峰區農會酒廠二廠興建工程」上樑典禮，象徵我國農業六級產業化再向前邁進重要一步。陳部長表示，農會是臺灣最重要的農民團體，百年來在落實農村基礎建設、改善農民生活及推動農業繁榮上貢獻卓著。霧峰區農會酒廠二廠(桐林酒廠)興建工程總經費約2.03億元，其中農業部補助0.78億元(約4成)，完工後，國產農產品加工產業將邁向新里程碑，更是農業部與地方齊心支持推動在地農業轉型、實踐農產高值化與地方創生的具體成果。

農業部指出，霧峰為國內水稻重要產區，栽培面積約2,200公頃，年產量達12,000公噸。霧峰區農會為提升農民整體收益，積極推動契作台農71號香米(益全香米)，面積高達400餘公頃，其中有機生產面積已突破100公頃。霧峰區農會自95年起積極發揮創意，運用在地有機香米釀製清酒，並結合國產水果開發多款釀造酒，成功形塑自有品牌打入各大主流通路，有效提升國產水果加工利用價值，精湛的釀酒工藝也在113年度在法國舉辦的第30屆「國際酒類競賽」中榮獲2款特級金牌、3款金銀牌佳績，114年美國舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）亦榮獲金牌肯定，得獎作品全數選用霧峰在地香米製成，充分展現臺灣農產加工的國際實力。

農業部強調，農業是永續產業，政府的農業政策核心除了兼顧糧食安全，更要「讓農民能賺錢」，而酒類便是極具發展潛力的農產加值品。透過支持補助桐林酒廠的建置，未來將能全面提升酒類品質與產能，強化產品市場競爭力。

農業部陳駿季部長特別期許霧峰區農會能持續結合全臺各地的優質農特產品，研發出更多具地方特色的精釀酒品。同時，透過擴大契作機制保障農民收益，並結合地方觀光資源，實踐地方創生與農業加值目標。此外，也期待我國各級農會積極建立在地農產加工人才的培育機制，吸引更多優秀青年返鄉就業與創業，為臺灣農村注入新活力，提升農業韌性，攜手共創臺灣農業佳績。