臺灣茶與咖啡消費風氣興盛，然而伴隨龐大的消費市場，每年衍生的農業剩餘資材量體極為驚人，國內每年茶廢棄物高達30萬公噸、咖啡廢棄物亦達20萬公噸，合計超過50萬公噸。長期以來，九成以上的茶與咖啡廢棄物僅能作為堆肥等低產值處理。為落實農業部「2040農業淨零－減量、增匯、循環、綠趨勢」之核心政策目標，農業部茶及飲料作物改良場（簡稱茶改場）成功開發「茶及咖啡剩餘資材粉末化加工技術」，建構可客製化規格之原料製備整合模式，成功將農業剩餘資材蛻變為兼具永續故事與生活美學之高附加價值原料，現行塑料替代率可達5-15%，並已有合作產品勇奪2026年德國紅點及IF設計大獎。

突破加工瓶頸 以天然香氣與紋理賦予生活美學

　　茶改場場長蘇宗振表示，茶樹與咖啡全株「渾身是寶」，過去已逐步開發茶渣替代菇類太空包木屑、禽畜動物飼料添加、寵物貓砂等墊料開發，而循環經濟要走入主流市場，核心關鍵在於「規格化」與「成本控制」。過去民生用品若想添加茶或咖啡剩餘資材，常面臨傳統加工高溫長時間處理導致香氣散逸、色澤褐化的困擾，同時未因應產品需求，導致原料端無效加工，增加成本負擔。茶改場團隊研發之粉末化技術，透過不同層次之研磨與乾燥加工手段，能依下游產品特性精準客製粒徑、含水率、色澤與機能成分，不僅能保留茶與咖啡原有色澤，更可藉由自然素材帶來的質地感或香氣研發更多類型之民生用品，讓消費者能在人工化學色素與香精之外，擁有更天然的選擇，讓業者創造出具備清新、自然、臺灣特色的差異化優勢。

迎戰低價紅海競爭 以臺灣茶香故事躍登國際舞台

　　茶改場蔡憲宗科長表示，目前市售塑膠、鞋材及3D列印等民生用品，多仰賴石化塑膠、人工色料或化學合成香精，產品訴求單一且缺乏特色；此外，臺灣面對中國及東南亞製造產品低價傾銷與紅海競爭，臺灣中小企業在人力高成本的情況下若走價格戰將難以生存。臺灣茶飲深具世界級的文化底蘊與市場高辨識度，導入規格化茶及咖啡粉末，不僅能賦予生活用品自然色澤與紋理，帶著文化、故事及永續理念，更打造出「臺灣品質，全球唯一」的差異化特色商品。

　　目前該技術已展現豐碩成果，其中與業者合作之3D列印「植纖線材」於國際展會當中大獲好評，列印產品之逼真質感領先全球，讓同行業者無不私下打聽添加原料來源與樣態；此外，與業者合作之「環保茶末足弓拖鞋」更是一舉斬獲2026年德國紅點設計獎（Red Dot Winner 2026）與德國iF設計獎（iF DESIGN AWARD 2026）雙料國際大獎，以及MIT臺灣金選活動優選，兩項產品雙雙成功將臺灣循環科技推向世界級舞台。

    茶改場強調，農業剩餘資材透過加工技術可將其轉化為「原料」，跨域整合進一步成為「產品」，而賦予之質感與故事性更將其提升為「文化美學」，最終形塑兼具生態與經濟的「永續價值」。該場「茶及咖啡粉末應用於工業原料加工技術」已通過智慧財產權審議會審查，採非專屬授權方式公告徵求國內業者承接，授權期間3年，授權金新臺幣10萬元整（未稅），歡迎有志於綠色循環之業者洽詢合作，攜手共創臺灣綠金新價值！