傳統養殖漁業煥發新生機,青農楊宜樺獲選十大傑出青年
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第62屆十大傑出青年頒獎典禮10/5在新北舉行,今年度農漁環保類獎項由青農楊宜樺獲得。
楊宜樺於1993年出生彰化養殖世家,是文蛤與黑蜆專門品牌《打寶蛤》的創辦人兼執行長,從公關公司管理職到返鄉青農,導入新思維翻轉養殖業,成為全臺首位有機文蛤生產者,現經營面積逾20公頃,年總生產量達200公噸。
因應日益艱困的養殖環境,楊宜樺入科學化養殖,引進多項智慧養殖設備,有效改善傳統養殖只能依靠經驗的做法,化被動為主動建置預防管理系統,提升水產收成量,保證漁民生計也促進產業的永續發展,此外,更發揮自身影響力與號召力,帶動更多青年返鄉投身農漁產業。
除了文蛤養殖,楊宜樺在家鄉也成立農村社區企業新創公司,並建置全台首座貝類水產品加工場,不僅提升產業就業條件與環境,更為偏鄉婦女及青壯年創造工作機會,讓傳統產業永續發展。
