農業部畜產試驗所近年來與產業界透過參與式育種的合作模式，以在地特色種畜禽為基礎，運用政府於畜禽育種的知識及技術，直接於業者場域進行優質種畜禽選育，選拔具特色化、經濟效益且符合消費者需求的優良品種，並藉由種原固定、穩定遺傳組成與性狀表現，培育在地特色化優質種畜禽。

為了展現相關成果，畜試所11/8在農業部發表113年度與源興居生技股份有限公司合作的「源興牛」及與春發成畜牧場合作的「平埔黑豬」，期盼未來能夠提供業界新的選擇，為農民帶來更高的經濟效益，同時提供消費者優質多元的產品選擇。