彌陀虱目魚文化節登場,裝置藝術貓董號召大海開吃
- 內容
高雄虱目魚以深水式養殖為主,每年中秋節前後陸續收成,彌陀地區因坐擁良好土壤與水質,虱目魚肉質肥美細膩,養殖面積達300多公頃,年產量約600多萬斤,虱目魚故鄉美名實至名歸。漁業署、高雄市政府與彌陀區漁會11月9日舉辦虱目魚文化節,包括魚產市集、拍賣會、繪畫寫生比賽與歌手演唱活動。今年因海岸光廊正在展出以插畫角色「貓董」為主角結合高雄漁港特色漁產的裝置藝術,吸引許多民眾來此吃海鮮、吹海風,愜意漫步在漁港賞風景、與萌萌的貓董合影,展現截然不同的漁業風情。漁業署副署長陳建佑致詞時表示,很榮幸能參與本次虱目魚文化節,特別是看到今天的活動吸引滿滿的人潮,相信大海開吃系列活動,在彌陀漁港打響第一炮後,與往年一樣,都可以越做越好。虱目魚可以說是我國養殖魚種的代表之一,除了低脂、蛋白質含量高,還有豐富的EPA及DHA,而且虱目魚從頭到尾、從魚皮到魚肚、魚腸都可以做成美味的佳餚,希望今年的虱目魚文化節,能夠帶領更多民眾認識虱目魚這條好魚,並且感受漁村豐沛的文化。
彌陀區漁會指出,除了虱目可全魚食用,漁會也開發各式虱目魚作成的美味特產。歡迎遊客到訪採買、以味蕾感受在地風土滋味。