虱目魚榮獲比利時國際評鑑三星殊榮,漁業署攜興達港區漁會大力推廣
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高雄興達港區漁會涵蓋茄萣、湖內、阿蓮及路竹等地,是臺灣越冬養殖虱目魚的主要區域,越冬虱目魚肉質肥美鮮甜,深獲眾多愛好虱目魚的老饕親睞。今年興達港區漁會更參加2024年比利時國際風味評鑑,獲得風味絕佳獎章三星殊榮讓臺灣虱目魚,走入國際消費者的味蕾與視野。
漁業署科長溫玉萍參與推廣活動時指出,漁業署經費挹注興達港區漁會在2020年成立水產加工廠,陸續取得CAS、HACCP、ISO22000、溯源水產品標章及經濟部BSMI等多項食品安全管理系統認證,不只為食品安全提供保障,也協助在地漁業發展。後續漁業署也將持續與漁會攜手開發豐富多樣的產品,並以更加多元的行銷方式,讓這條南台灣的家魚,持續成為國人最「思慕」的美食記憶,更要以創意和高品質,在國際激盪出共鳴。
高雄市政府也在推廣記者會力薦高雄豐富的水產品與近日開跑的大海開吃活動,「大海開吃」集結高雄海線區公所及區漁會共同舉辦,自 11 月起至 12 月 8 日,每周末於 5 大漁港聯手接力推廣優質漁產,邀請民眾踴躍參與。