2024「大海開吃」系列活動，於16日由永安石斑魚節在永新漁港接棒舉行， 活動上午除了舉辦石斑魚特賣、在地美食市集、永安景點列車、鹽田濕地導覽、寫生比賽等，晚間更迎來重頭戲「石斑魚饗宴」；在廚師的巧手下，在地的優質石斑變成一道道鱻味十足的美味料理：極品醬金三角、龍虎斑天婦羅、泰式龍虎斑、三杯石斑肚等，讓與會的來賓食指大動、讚不絕口。

漁業署副署長陳建佑也受邀出席，與大家一起品嚐永安石斑的多元風味。他指出，永安的石斑魚採用鑽石水養殖，堪稱是全臺最好的石斑魚，產值更高達10億元。漁業署近年也投入約5億元推動永安養殖漁業生產區LNG冷排水共同引水工程計畫，期盼讓永安石斑魚的品質能夠再更上一層樓，也歡迎國人把握週末來永安漁村旅遊，並選購最優質的石斑魚。

高雄海洋局表示，市府積極建設永新漁港，今年與漁業署共同投入經費辦理永新漁港疏濬工程，完工後將大幅提升漁船筏進出漁港的航行安全，持續提升永安地區的漁業環境與產業機能。