為了提升消費者國產雜糧消費認知，並鼓勵業者多加利用國產蕎麥及小麥原料，農業部臺中區農業改良場今年舉辦國產蕎麥麵條與全穀烘焙創意產品競賽，廣邀高中職以上餐飲相關學系教師參與教育訓練，之後再由老師返校指導學生開發產品。

農業部次長胡忠一表示，為了強調使用國產雜糧原料，競賽指定須使用國產蕎麥粉至少30%以上製作，全穀烘焙創意產品競賽則需採用國產穀物雜糧原料，經過評選，最終由基隆海事的以泡在你心裡蕎麥麵，以及國立宜蘭大學的烘焙產品獲得金牌獎。

臺中農改場提到，與進口原料相比，國產雜糧擁有新鮮、食物里程短、低碳足跡等優勢，也期盼透過此次活動，能讓國人更加了解國產雜糧優點，同時鼓勵消費者支持並購買國產雜糧業者原料與產品。