雲林烏魚饗宴今箔子寮登場,漁業署邀國人選購在地優鱻
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熱鬧的鼓聲中為雲林區漁會烏魚饗宴暨水產行銷推廣活動揭開序幕,這是雲林區漁會辦理第18屆的烏魚饗宴,農業部黃昭欽次長、漁業署王茂城署長特別蒞臨盛會,黃昭欽次長在致詞時表示,要買最好吃的烏魚子,就要選擇雲林口湖的烏魚子。
黃昭欽次長表示,我本人也是雲林區漁會烏魚子的愛好者,所以每年要訂購烏魚子的時候,沒有其他選擇,就是一定來雲林買烏魚子,而且雲林是農漁業大縣,雲林區漁會為了烏魚子的行銷,可以說是不遺餘力,站在農業部及漁業署的立場,會持續來支持雲林的農漁業,也希望沿近海漁業及養殖漁業都能越來越好。
隨著冬至節令到來,烏魚飽滿的魚卵也製作成金黃色的美味烏魚子,民眾一大早不畏寒風來到箔子寮漁港現場排隊,就是為了品嚐雲林漁會精心準備的熱騰騰烏魚米粉湯,除了美味的烏魚料理,現場還有烏魚食魚教育及烏魚子文創鑰匙圈DIY手作體驗,以及雲林在地農會的農產特賣,讓參與活動的民眾有吃又有拿。