屏東縣是國內最大石斑養殖區域，龍虎斑養殖面積佔全國近40%，年產量7,206 公噸，年產值近19億，其肉質細膩，風味甜美，深受消費者喜愛，但過去因西卡毒素疑慮，臺灣龍虎斑無法輸銷日本，農業部歷經8年努力，透過臺日經貿會議多次提案，並提出科學研究與試驗證據，建立安全管理機制，證實臺灣養殖龍虎斑安全可靠，終於在113年10月30日獲日本正式公告開放輸入，並於今(5)日舉辦臺灣龍虎斑首櫃外銷日本記者會。

農業部長陳駿季表示，農業部將持續監控養殖環境，確保品質與安全外，透過「建立穩定供應鏈」與「提升市場認知度」兩大方向推動龍虎斑外銷，並輔導業者提升加工及養殖技術，從產業端及消費端雙向進行，讓更多日本消費者認識並喜愛臺灣龍虎斑。

農業部進一步說明，未來將持續推動龍虎斑外銷，除建立穩定供應鏈，由漁業署輔導業者取得輸日資格，開發符合日本市場需求產品，監控養殖環境，確保品質與安全，透過市場調研，推出小包裝魚肉，推廣中式全魚料理，讓臺灣水產品繼續走向國際市場。