百桌盛宴享受國產優質海味,布袋海味嘉年華盛大展開
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為了推廣嘉義縣布袋鎮的優質水產品,布袋鎮公所於11月26日在高跟鞋教堂舉辦海味嘉年華系列活動海派嘉鄉味,活動內容有尋寶市集、嘉鄉舞台以及眾所矚目的海派嘉鄉味千人宴,市集的攤位類型豐富,除了有在地漁產展售外,也有輕食小點、文創手作等,嘉鄉舞台則邀請流行樂團、街頭藝人、調酒師、泡藝師等,為民眾帶來精彩的表演,最後的海派嘉鄉味千人宴開席120桌,準備布袋當地的各式鮮味,例如:虱目魚羹、烏魚子米糕、清蒸龍虎斑等各式料理。農業部漁業署副署長陳建佑表示,這次百桌千人宴運用了嘉義在地的水產品,例如:蛤蠣、蚵仔、烏魚子、鱸魚等,希望讓在地的鄉親或遠道而來的遊客能夠品嘗到嘉義好滋味,也可以支持在地的漁民朋友們。
嘉義縣政府進一步說明,本次以海味饗宴的方式,邀請民眾一同品嘗,有興趣的民眾也可以透過電話或網站向在地業者訂購,未來嘉義縣政府會繼續推廣嘉義優鮮品牌,讓全國民都能吃到最優質的水產品。