魚你相遇南方澳,黑鮪魚行銷推廣活動希望廣場登場
- 內容
黑鮪魚為我國高經濟價值魚種,鬼頭刀則為國產具特色的永續海洋漁產,推動本土漁產,不僅可提升國人食魚認知,也讓第一線漁民獲得實質助益。為了讓更多人認識在地海洋資源與其背後文化價值,漁業署與蘇澳區漁會合作,於6/22在臺北希望廣場農民市集舉辦黑鮪魚、黃鰭鮪及鬼頭刀等多元漁產品行銷活動。漁業署署長王茂城表示,在漁業署、漁會及漁民合作下,目前我國已經建立優良的漁業資源管理制度,在捕撈的同時也兼顧保育與永續利用,同時也為消費者的衛生安全把關。
活動現場除了販售多樣生鮮漁獲與罐頭製品,也提供酥炸鬼頭刀魚柳、香煎黑鮪魚魚排、愛馬仕黑鮪魚沙拉及鬼頭刀魚丸湯等在地特色料理,邀請民眾一起品味南方澳鮮美海產,支持國產優質漁產品。