臺南臺灣鯛年產量約2萬5000公噸，占全臺約45％，是全臺最大的生產基地。近期受到美國對等關稅影響，臺南市政府積極開拓多元市場，首度接獲來自新加坡的5公噸訂單。漁業署代表、市長黃偉哲與產業人士今天前往將軍智慧水產加工及物流運籌中心，宣布臺灣鯛正式出口到新加坡。

臺南市市長黃偉哲指出，臺南的臺灣鯛最大外銷市場是美國，美國關稅的不確定性，也讓許多農特產品外銷受到影響。臺南市政府積極開拓外銷通路，在新加坡食品展獲得很好的成績，也讓臺灣鯛獲得新加坡採購商的肯定，因此在4月份的食品展結束後，促成7月份有第一櫃的臺灣鯛銷售到新加坡，品項相當多元。臺灣鯛向來是臺南外銷產品中的優等生，也通過重要國內外的檢驗與標章認證，這次前進新加坡，市府和漁民都相當有信心，也希望能夠帶領臺南其他農特產品，開拓當地通路。

而漁業署經費挹注的將軍智慧水產加工及物流運籌中心，也即將完工，年處理量超過一千公噸，讓文蛤、牡蠣、白蝦、虱目魚以及臺灣鯛，都能以最鮮美的姿態，代表臺灣、臺南，在國際舞台發光。