2025銀髮食品頒獎盛大舉行,農業部勉打造高齡友善幸福餐桌
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第二屆高齡健康產業博覽會於8月8日至8月10日於台北世貿一館登場,這次展會集結350家指標廠商、1200個展位,全面展現銀髮經濟的創新潛能與龐大商機。因應臺灣邁入超高齡社會,農業部與食品所今年持續辦理銀髮友善食品評選,這次共有135家業者、350項產品參賽,經過嚴謹評比,最終共計19項產品脫穎而出。其中,「金饌獎」由三款創新銀髮食品獲得,包括回甘人生股份有限公司的「灶神在家銀牙餐」、鮮湧企業的「炭烤雞排」、奇美食品的「好咀嚼超嫩水果凍」,農業部次長黃昭欽8/8特別蒞臨頒獎典禮,肯定獲獎業者對高齡飲食市場的重視與創新。
為了推動銀髮友善食品產業鏈合作與市場拓展,農業部在高齡健康產業博覽會期間,也邀集歷屆獲獎業者展售產品,包括超秦企業的「就是嫩雞」、佳醫創照健康股份有限公司的豆腐南瓜糊狀餐等,展現豐富創新成果,也期許未來能夠持續開創高齡飲食新商機。