為推廣臺南優質新鮮漁產，南縣區漁會即將於9月27日在將軍漁港廣場展開「2025臺南鱻漁產業文化節」，當天除了有超值優惠的漁產促銷、鮮味料理品嘗外，還有多場次適合全家參與的產業趣味競賽、漁村傳統技藝體驗及漁業文創DIY，有吃又有玩！漁會現場千盒海產粥邀民眾免費嘗鮮，參加各項活動還有機會獲得免費好禮，搶翻天的漁產饗宴，則將在明天以電話開放訂桌，想要飽食來自大海的鮮味，千萬不能錯過！

臺南市政府農業局專委吳俊傑表示，臺南是南部重要的養殖漁業重鎮，範圍約有12,000公頃，漁種豐富多元，產值高達近200億，且市府在上市前會進行水產品藥物殘留抽驗，近年來結果全數合格，消費者能安心享用。南縣區漁會透過年度鱻漁產業文化活動，協助漁民行銷鮮美超值的漁產外，也提供民眾認識在地優質產品。吳專委特別提醒，每年產業文化節最夯的饗宴訂桌，今年十道鮮美漁料理組成辦桌：炙烤虱目魚、蒲燒台灣鯛、清蒸石斑、蒸籠白蝦、茄汁鱸魚、鮮蚵、文蛤等澎湃食材，以市價6,500元、推廣價4,200元的優惠推出，每人限定2桌，9月3日起受理民眾報名至9月10日止，訂購專線06-7235483，不開放現場報名。

南縣區漁會補充說明，漁會致力推廣在地漁民最優質的漁產品，今年鱻魚節活動結合食魚教育、海洋保育及環境守護等生態議題，從9點開始陸續安排搭船逍遙遊、可愛文創DIY、魚苗放流、漁港淨化、傳統技藝體驗、料理品嘗達人秀、漁產促銷摸彩等精彩活動，還有5項獎品豐富的產業趣味競賽，可先撥打專線報名06-7220391#29或現場報名。