精品海宴漁你共享,第11屆水產精品頒獎典禮登場
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漁業署從2010年起辦理「海宴水產精品」評選活動,產品以國產水產品為原料或特色原料,生產製程需通過食品安全認驗證,並經專家嚴謹評選食材用料、包裝設計、市場通路、經濟效益及料理風味等完整價值鏈。今年活動邁入第11屆,頒獎典禮27日在台北華山文創園區舉行,本次共選出20項得獎產品,其中有3項榮獲創新獎,包括新北貢寮紅燒白帶魚罐頭禮盒、嘉義果乾烏魚子禮盒組、乙炰來即食魚片等,漁業署署長王茂城也特別蒞臨現場頒獎表揚,肯定我國水產加工創新的技術及實力。
漁業署提到,9月27日至9月28日兩天的活動除了頒獎典禮外,也推出食魚教育園遊會闖關、水產精品的展示及試吃活動,獲獎產品也將於10月份上架至iOPEN Mall網路平臺的「水產精品專區」,邀請民眾一起品嚐創新水產精品。