為了提升農產品在餐飲市場的能見度，農業部農糧署舉辦「114年度國產水果料理開發競賽」，以「地產好果．永續上桌」為主軸，鼓勵參賽隊伍以酪梨、文旦、番荔枝、青香蕉等國產水果入菜，發揮創意與廚藝專業，結合在地農產，開發兼具風味、文化與永續理念的料理。

農糧署表示，本次競賽有七組隊伍進入決選，果食新星組由「深坑尋味隊」以〈舒肥嫩煎雞胸佐酪梨莎莎醬及青香蕉泥〉、〈茶香柚子黑豬肉沙拉佐釋迦豆腐醬汁〉奪得金賞；果韻職人組則由「遠雄悅來大飯店英倫西餐廳」以〈馬告文旦彩雲蝦球〉、〈花間青蕉燉梅花〉榮獲金賞。

為了延續競賽效益，冠軍作品將進駐花蓮遠雄悅來大飯店自助餐廳，展開30天限定供應，讓旅客能夠品嚐到創意料理，餐檯也會設置料理介紹卡與視覺元素，協助消費者理解食材故事。