2025高雄食品展10月23日盛大開幕，展現南臺灣多元的食材魅力與產地精神。今年在高雄展覽館的海味專區中，特別吸引民眾目光的，是「臺灣鮪延繩釣協會」展區，以「小釣樂曲：海洋的永續交響曲」為主題，傳達漁業永續與食魚教育的核心理念。

臺灣鮪延繩釣協會秘書長楊克誠表示，小釣協會自2012年成立以來，現有約440艘會員漁船，致力於推動負責任的遠洋捕撈及國際永續規範的遵守，這次是首度參與高雄國際食品展，希望小釣漁船所捕撈到的鮪魚，除了外銷出口之外，也能有機會打開國內的市場。小釣漁船所捕撈到的鮪魚包括黑鮪、黃鰭鮪、大目鮪及長鰭鮪，透過這次的參展可以讓民眾試吃每一種鮪魚的口感。

小釣協會歡迎民眾來到展區楊克誠了解延繩釣漁法的運作模式與食魚教育內涵，楊克誠指出，感謝農業部漁業署、海洋委員會、高雄市政府海洋局與文鯕水產股份有限公司的指導與協助，歡迎民眾在展覽期間，親臨「臺灣鮪延繩釣協會」攤位，品嚐由文鯕水產特別研製的炙燒長鰭鮪，希望讓更多民眾了解小釣漁船，配合國際組織規範，讓國人知道鮪類的不同，對我們小釣漁船的經營能夠更好。