千人打麻糬喜迎六堆秋收祭,客發中心發揚傳統米食慶拾福
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「2025六堆秋收祭」1日上午在六堆客家文化園區熱鬧登場,開幕活動「千人打麻糬」吸引來自全國各地民眾及高屏12鄉區代表共襄盛舉。麻糬取材園區自種的圓糯米,經過客家美食達人劉榮招巧手,以天然黃梔果實搗碎染成蘊藏豐收喜慶的色彩,隨著木杵有節奏的搗打,成團、拉長,全家合力身體力行,跨越族群及年齡,實踐感恩、分享、凝聚與共好,讓客家精神在笑聲與歡呼聲中持續傳唱。
客委會副主委邱星崴出席時表示,六堆是臺灣最早開發的客庄,而「六堆客庄」形成如同「打麻糬(粢粑)」過程,將粒粒分明的米經過眾人努力打成麻糬,與客庄夥房、到集合成堆、到整個大客家的過程概念相似。他也提到米食對於客庄的意義,麻糬是客家人具有悠久歷史的米食文化,藉由秋收祭活動更能突顯客家精神。主辦單位客委會客家文化發展中心主任何金樑表示,「六堆秋收祭」在112年榮獲交通部觀光署觀光亮點獎,結合傳統與創新,將南臺灣客庄「慶收成」、「完福」的民俗文化,轉化為「秋收食福」文化節慶活動,更是一種生活態度與信仰價值的延續。自明日起,整個11月份園區已安排多項的優質活動,包括親子最愛的大獅兄劇團演出、能夠品嘗到限定版可頌的野餐活動、星光露營及多條鄉區尋味小旅行,相關訊息民眾可上六堆客家文化園區臉書粉絲專頁查詢