「2025六堆秋收祭」1日上午在六堆客家文化園區熱鬧登場，開幕活動「千人打麻糬」吸引來自全國各地民眾及高屏12鄉區代表共襄盛舉。麻糬取材園區自種的圓糯米，經過客家美食達人劉榮招巧手，以天然黃梔果實搗碎染成蘊藏豐收喜慶的色彩，隨著木杵有節奏的搗打，成團、拉長，全家合力身體力行，跨越族群及年齡，實踐感恩、分享、凝聚與共好，讓客家精神在笑聲與歡呼聲中持續傳唱。

客委會副主委邱星崴出席時表示，六堆是臺灣最早開發的客庄，而「六堆客庄」形成如同「打麻糬（粢粑）」過程，將粒粒分明的米經過眾人努力打成麻糬，與客庄夥房、到集合成堆、到整個大客家的過程概念相似。他也提到米食對於客庄的意義，麻糬是客家人具有悠久歷史的米食文化，藉由秋收祭活動更能突顯客家精神。

主辦單位客委會客家文化發展中心主任何金樑表示，「六堆秋收祭」在112年榮獲交通部觀光署觀光亮點獎，結合傳統與創新，將南臺灣客庄「慶收成」、「完福」的民俗文化，轉化為「秋收食福」文化節慶活動，更是一種生活態度與信仰價值的延續。自明日起，整個11月份園區已安排多項的優質活動，包括親子最愛的大獅兄劇團演出、能夠品嘗到限定版可頌的野餐活動、星光露營及多條鄉區尋味小旅行，相關訊息民眾可上六堆客家文化園區臉書粉絲專頁查詢