交流開拓國內市場經驗,遠洋漁青聯誼會拜會屏東養青
- 內容
遠洋漁業青年聯誼會 今天11月24日上午於屏東東港 健富造船廠船塢邊見證光盛12號鮪延繩釣漁船的進水儀式並獻上祝福。新船入水的瞬間,伴隨著不絕於耳的鞭炮聲,彷彿在宣告,臺灣遠洋船隊即將加入一艘重視漁業人權與海洋資源永續的生力軍。
午後,遠洋漁青轉往屏東枋寮,拜訪屏東養青陳右穎的三魚直賣所。這是一個從魚塭長出的品牌,陳右穎以六級化思維,重新串起漁民、加工、通路與消費者的連結。在這裡,石斑魚能做到真正的 #全魚利用:魚鱗成保養品、魚骨成食品原料,也開發出休閒零嘴,甚至寵物食品,每一部分都能找到新的可能與商機。
遠洋漁青會會長林涵宇表示,今天遠洋漁青參訪行程到了兩個場所,第一個就是遠洋漁業有一艘新的大釣漁船光盛12號今舉行下水儀式,這也是大釣的漁業青年開始承接經營遠洋漁業的起點,遠洋漁青們一起祝福他,也希望有個好彩頭。下午的部分,參訪屏東漁業青年聯誼會前會長陳右穎的三魚直賣所,也到他的養殖魚塭體驗餵食石斑魚,也與他交流與青農和其他養殖魚青結合,開拓國內市場的經驗,希望能帶給遠洋漁青進一步的啟發。
長期以外銷為主的遠洋產業,近期在漁業署鼓勵下積極探索國內市場,而三魚直賣所的經驗,也揭櫫漁產品並不只是交易標的,可以賦予故事、責任產生新價值,成為被珍視的臺灣味。遠洋與養殖本是兩種截然不同的產業環境,但今日的交流,讓雙方有機會理解彼此的困境與創新。就如不同溫度的洋流交會,帶來豐沛的創意與市場想像,海平面捕撈遠洋船隊與地平線繁養的魚塭,不再遙不可及,攜手為臺灣下一代的漁業,開展新契機。
