海味迎春開鱻禮,漁業署攜全國漁會邀民眾團圓吃好魚
- 內容
為了協助民眾於年前便利選購國產水產品,農業部漁業署輔導中華民國全國漁會於1月31日在臺北希望廣場舉辦「海味迎春開鱻禮」年節用魚展售活動。現場集結全臺17個區漁會及臺北魚市場,以及嘉義、屏東、臺南等養殖團體,展售品項涵蓋黃金鲳、石斑、臺灣鯛、金目鱸、午仔魚、白蝦及鰻魚等,另外還有烏魚子、飛魚卵香腸、花枝丸、虱目魚鬆蛋捲、膠原蛋白吸凍飲等年節好物,並同步提供水產組合禮盒與精緻伴手禮,各攤位也推出限量優惠與滿額活動,期盼鼓勵民眾選用當令國產鮮魚入菜,支持在地漁業發展。漁業署署長王茂城表示,漁業署將水產品價位分為高中低,高價位有石斑魚、金鯧、中價位有午仔魚、鱸魚,平價水產品則有台灣鯛、虱目魚等,這次活動也特別將各類產品在希望廣場展售,讓消費者在年節前一次購足。
漁業署提到,活動現場邀請主廚示範多道年節海味料理,運用石斑魚、臺灣鯛、鱸魚等國產鮮魚,搭配急凍全魚、分切魚排及加工品,快速完成象徵吉祥寓意的團圓年菜,展現國產水產品料理的彈性與實用性,有興趣的民眾除了可以到希望廣場採購,也可以上買魚去平臺或全國漁會網路商城訂購,輕鬆享受宅配到府服務。