蓬萊米源於百年前學者與農民在竹子湖共同努力，成功讓原本不適應熱帶環境的粳米在臺灣生根，並於1926年正式命名為「蓬萊米」。

在命名百周年的今天，農業部特別回到陽明山竹子湖原種田舉辦插秧典禮，向這段跨世紀的育種歷程致敬。

為了深化國際農業科技的對話，與臺灣稻作有深厚淵源的日本北海道大學專家也特別率團來臺參與，透過台日專家聯手插秧，不僅象徵兩國在作物遺傳學上的持續對話，也展現蓬萊米已從單純的主食，昇華為臺灣連結國際的重要文化載體。

農業部也藉由紀念儀式宣示臺灣稻作將在下一個百年持續進化，期許讓國產米走向更安全、更具競爭力的未來。