臺灣鰻魚養殖技術純熟，品質優良且深受國內外市場肯定，配合鰻魚消費旺季到來，漁業署這次結合夏季食補概念，特別與爭鮮集團舉辦「臺灣鰻好的-鰻在地、魚爭鮮」夏季推廣活動。

活動將由定食8推出「經典鰻魚飯」，爭鮮gogo推出「鰻魚丼飯」，以多元料理方式呈現國產鰻魚細嫩鮮美的特色，這次參加的門市遍及全台，共計64家通路據點；除了兩款新品餐點外，7月16日更會推出限定鰻魚特色料理，讓消費者在日常生活中認識鰻魚產業的特色與優勢。

漁業署提到，國產鰻魚富含優質蛋白質及多元營養成分，民眾除了可以前往門市選購，也可透過「鱻魚購」與「買魚去」電商平台訂購各式鰻魚產品，輕鬆在家享受國產鰻魚的鮮美滋味。