南市區漁會推廣海洋永續,臺南䲜贔產業文化活動盛大登場
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為推廣在地漁產及海洋永續理念,南市區漁會於4日舉辦臺南䲜(ya)贔(bi)產業文化活動,今(2026)年首度移師養殖漁業重鎮安南區,並攜手土城正統鹿耳門聖母廟合作,規劃闖關遊戲、漁民職人體驗、食魚教育及漁村文化互動等,打造兼具產業特色與文化深度的漁業盛會。
農業部次長黃昭欽表示,䲜贔中的「4魚3貝」象徵臺南擁有豐富的漁產資源,像是虱目魚、牡蠣及文蛤等都是臺南具代表性的漁產,在南市區漁會長期用心輔導下,讓在地優質漁產年年豐收,並成功行銷全臺;活動除了準備豐盛的臺南䲜贔饗宴,也同步舉辦漁民節表揚大會,表彰漁民對漁業發展的貢獻,並向所有辛勤耕耘、默默付出的漁民朋友致上最高敬意。
南市區漁會表示,這次臺南䲜贔饗宴特別邀請知名總舖師欣福隆阿龍師領軍掌廚,席開150桌海味辦桌,創下歷年最大規模,期盼透過美食饗宴、文化體驗及食魚教育等多元方式,,讓更多民眾認識臺南漁業特色與優質漁產,進一步支持在地漁業發展,並共同響應海洋永續理念。
