臺灣黑豬不僅是我國重要的特色畜產資源，更是臺灣飲食文化與地方產業發展的重要代表。近年來，農業部持續推動養豬產業升級及國產農畜產品品牌化發展，希望讓消費者重新認識臺灣黑豬的特色與價值。

為了讓民眾進一步看見國產豬肉產業上的努力，農業部28日舉辦「臺灣黑豬-在地好豬 值得被看見」活動，規劃黑豬產品展示及品牌專區，呈現臺灣黑豬從生產、加工到餐桌的完整歷程，同時也邀請知名主廚運用臺灣黑豬食材進行料理示範，展現黑豬肉質風味與多元應用特色。

中央畜產會表示，面對消費市場變化與多元飲食需求，未來將持續協助產業推動品牌經營與市場推廣，讓更多消費者重新認識臺灣黑豬的特色與價值，而這次活動也為後續推廣計畫揭開序幕，希望透過不同形式的行銷推廣與消費體驗，提升臺灣黑豬的市場能見度與品牌辨識度，讓更多人看見國產優質豬肉的魅力。