今年台灣美食展從即日起到8月3日在台北世貿一館展出，這次展覽以「風土醞釀」為主題，展現台灣土地、季風與時間交織的寶島滋味，匯聚台灣新鮮食材、冠軍伴手禮、米其林必比登推薦美食、超值住宿餐券等精彩內容。

總統賴清德31日出席開幕典禮時表示，美食是推動台灣觀光產業的重要元素，政府目前也積極推動會展觀光，希望朝向2030年每年有一千萬人次來台、觀光產值破兆的目標。

在這次展覽中，農業部也規劃臺灣農業館，邀請民眾探索原生愛玉、國產蜂蜜與百變大豆，並匯聚全臺30家農林漁牧頂尖職人，展現臺灣農產在世界舞台的獨特性，打造一場從產地直達餐桌的島嶼食農饗宴。