雲林好魚臺北登場,漁業署攜雲林縣府推夏日食魚教育親子活動
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雲林為我國養殖漁業重鎮,其中鰻魚面積達250公頃,年產量逾800公噸,占全國6成以上;臺灣鯛面積達130公頃,年產量超2700公噸。配合暑假到來,漁業署特別攜手雲林縣政府舉辦「雲林好魚 夏日好時光」推廣展售活動,這次活動以雲林代表性的鰻魚及臺灣鯛為主角,透過兩種魚各具特色的料理應用、展售攤位及產地介紹等內容,讓更多親子家庭認識國產水產品,將食魚教育融入日常生活。
漁業署主秘陳汾蘭表示,雲林鰻魚及臺灣鯛具備成熟養殖技術與穩定供應能力,是優質水產品的代表,這次活動結合暑假與父親節檔期,能夠有效提升國產水產品市場能見度與消費者信心,未來也將持續協同地方政府推動行銷推廣,結合多元通路、跨域合作及食魚教育,進一步提升國產水產品的品牌形象與市場競爭力。