邁入第20屆的「2026高雄國際食品展」22日起於高雄展覽館登場。本屆開幕典禮由經濟部國際貿易署、外貿協會、高雄市政府及國內企業界、海外友邦代表共同揭幕，以「港都鮮味，國際食代」為主題，展現臺灣農漁產業的多元實力，並透過國際交流與商務媒合，協助業者開拓全球市場。

經濟部國際貿易署長劉威廉致詞表示，高雄國際食品展是南臺灣重要的食品產業交流平台，呈現臺灣農漁業、食品加工及餐飲產業的發展成果，也為國內外業者搭建交流合作、拓展市場的管道。貿易署將持續透過國際展覽、海外拓銷及採購媒合等方式，協助業者爭取國際商機，讓更多臺灣優質食品走向世界。高雄市長陳其邁指出，高雄每年農漁業產值約590億元，其中遠洋漁業及養殖漁業約占400億元，其餘來自各具特色的農特產品。他強調，推廣農漁特產品不僅是市政工作，也是城市外交的重要助力，期盼藉由展覽深化國際交流，增進臺灣與各國的友好情誼。

本屆展覽吸引多國駐臺使節及重要外賓參與，友邦參展陣容也進一步擴大。馬紹爾群島、拉丁美洲及史瓦帝尼共同打造「友邦食光」專區，展現各地特色產品與多元飲食文化。高雄市政府農業局則集結農民團體及農企業，於「高雄物產館展區」展出獲獎茶品、蜂蜜等優質農特產品；餐飲設備區聚焦智慧化、節能及高效能設備，呈現產業數位轉型與節能減碳的發展趨勢。

為協助業者拓展海外市場，展覽期間同步舉辦「高雄食品國際通路商採購大會」，邀集來自15國、逾40名國際買主來臺，預計進行逾400場一對一採購洽談，協助臺灣食品及設備業者對接國際通路、掌握市場需求，進一步爭取出口商機。展覽期間同步舉辦「高雄食品國際通路商採購大會」，邀集來自15國、逾40名國際買主，預計促成逾400場一對一採購洽談，協助臺灣食品及設備業者對接國際通路、掌握市場需求，拓展出口商機。主辦單位提醒，受薔琵颱風影響，展覽於10月23日閉館一天，並改為10月24日至10月26日展出。後續展期或活動若有異動，請留意高雄市政府及高雄國際食品展最新公告，出發前確認展覽開放情形。