俗話說：「民以食為天」，打造友善外籍船員的職場，不只可以從改善勞動條件做起，更可以從餐桌上著手，用美味的家鄉料理撫慰船員們的鄉愁，甚至開啟船主與船員間交流的新話題。

目前在我國工作的外籍船員以印尼籍為大宗，但多數民眾對印尼飲食的印象卻大多停留在不吃豬肉，對清真（Halal）飲食的規範及當地豐富多元的傳統料理所知甚少。

本集節目邀請資深的外籍船員訪視員劉麗娜，介紹印尼傳統飲食特色、清真飲食的標準與禁忌。另外，麗娜也分享船員們在飲食上較常反應的需求，做為未來船主改善伙食的參考。