一、營養豐富滋味棒，漁業署偕雲林縣府推廣國產鰻魚(蔡明志)

雲林縣口湖鄉為國產養殖鰻魚重要產地，以往多外銷日本。在日本的習俗，落在酷暑期間的「土用丑日」，由於鰻魚富含的豐富營養素，民眾在這天會特別食用鰻魚消暑、開胃、補元氣。鑑此，漁業署偕同雲林縣政府在臺灣最炎熱的「大暑」節氣將至之際，舉辦國產鰻魚行銷推廣記者會，期望國人能多多食用品質優良的國產鰻魚，滋味甜美也有養生補氣效果。雲林縣長張麗善表示，湖口鄉國產鰻魚養殖用地面積近221公頃，占國內養殖鰻魚產量約60%，鰻魚品質和口味都相當優良；鰻魚可以熱食也能做冷盤，希望愛吃鰻魚的民眾都可以來口湖鄉，在口湖休息站這裡有設立各種鰻魚攤位可供享用，在炎炎夏日滋養味蕾和補補身體。漁業署養殖漁業組組長陳文深說明，鰻魚有維生素A，B12，還有豐富Omega-3，希望結合食魚、食農教育，讓消費者更認識鰻魚及其文化。漁業署也相當重視鰻魚產業發展，為協助漁民維持產銷，不僅補助相關鰻魚團體，向漁民辦理養殖技術講習會；過去鰻魚多倚靠外銷，署內補助地方辦理國內通路拓展，並成立多元銷路，例如鐵路便當鰻魚入菜、建置GoFish電商平臺供消費者方便上網購買，希望國人多多支持國產鰻魚。

二、啟動海上漂流貨櫃應變機制，高市府籲漁船注意避讓維護安全

7月20日帛琉籍貨輪天使輪在高雄港外海故障，不明原因導致船艙進水傾覆，船上19名船員全數撤離，於7月21日沉沒，船上原裝載有1300餘組空貨櫃，共有600多組落海，隨洋流在海上漂流。目前落海貨櫃隨著洋流向南漂流至高屏溪出海口、小琉球附近海域，也有少部分向北漂流，為此高雄市政府海洋局啟動緊急應變機制，首先要求高雄區漁會漁業通訊電臺加強廣播，並請海巡署及各漁會通知周遭海域漁船注意避讓並加強警戒，主管機關農委會漁業署也在7月21日函知各區漁會、各區漁會漁業通訊電臺及漁業署漁業廣播電臺加強廣播注意航行安全。高雄市政府海洋局指出，雖然目前漁船皆安裝有避碰雷達，應可提前避讓，但仍有高雄籍漁船因於高雄港二港口附近海域作業時，漁具被漂流中之貨櫃卡住，致魚鉤無法收起而導致漁具流失的事情發生，所以海洋局持續向漁民宣導注意海上作業安全，日後倘有漁船因撞及海面漂浮天使輪貨櫃致船損，亦將協助漁民舉證求償事宜。目前高雄市政府已經連同屏東縣政府、海巡署與航港局持續關注海上漂流貨櫃動態，並出動大批拖船協助拖吊落海貨櫃，也請漁船在周遭海域作業時務必注意避讓，以維護安全。

三、經濟部辦理外銷水產品業者法規教育訓練，即日起受理報名

為使我國外銷水產品相關權責機關官方人員與出口業者瞭解水產品生產供應鏈之相關技術及管理專業知識，以有效管控我外銷水產品之衛生安全，經濟部標準檢驗局委託「社團法人中華安全永續發展協會」辦理「112年度外銷水產品業者法規教育訓練」，邀請通過或已申請經濟部標準檢驗局管理系統驗證之加工廠及倉儲廠所屬食品安全管制系統工作小組成員或儲備人員、輸歐盟水產品原料供應養殖場及漁船經營者與漁業相關業者，以及執行官方管制相關業務等人員踴躍報名參加。課程共有三個場次，第一場於8月22日在經濟部標準檢驗局臺南分局度政大樓5樓大禮堂進行，第二場於8月23日在經濟部標準檢驗局高雄分局3樓大禮堂舉辦，第三場於9月13日在經濟部工業局宜蘭利澤工業區服務中心第一會議室登場。課程採實體與線上合併方式進行，自即日起開始報名，若實體課程不克前往，也可使用「U會議」軟體進行遠距教學。經濟部歡迎符合資格的業者與漁民踴躍參加，詳情可洽社團法人中華安全永續發展協會官網，了解課程內容以及進行線上報名。

四、行銷產銷履歷農產品，農糧署料理殿堂賽廣邀廚神一較高下

行政院農業委員會農糧署為了推廣國產產銷履歷農糧產品的創新和廣泛運用，給消費者更多健康、安心、好吃又無負擔的新選擇，今年再度舉辦「產銷履歷料理殿堂賽」，本次競賽規劃三大主題，指定參賽者使用產銷履歷蔬果及農糧產品，研發各自獨門的特色食譜，運用產銷履歷蔬果及農糧產品掀起食代新風潮，大師在民間，好菜神對決，廣邀各地隱藏好手與料理廚神踴躍報名一較高下。農糧署說明，今年「產銷履歷料理殿堂賽」將分為三大主題進行比賽，第一組「歡聚下酒組」將以至少2種產銷履歷農糧產品為食材，製作1道精緻且風味十足，適合聚餐下酒搭配的下酒菜餚料理；第二組「年節家味組」將以至少3種產銷履歷農糧產品為食材，製作1道具地方節慶特色的澎派年菜料理；最後第三組「異國便當組」以異國風味豐富的調味佐料及配菜為發想，搭配至少3種產銷履歷農糧產品食材，製作1道異國風味的便當料理。農糧署表示，這次「產銷履歷料理殿堂賽」開放報名至7月28日，歡迎各路廚神大師共襄盛舉，詳情可上活動官網查詢與報名。(https://reurl.cc/aV4AEY )

五、仲夏夜繽紛樂，新北市邀民來淡水漁人碼頭欣賞水舞光雕秀

新北市政府漁業與漁港事業管理處攜手淡水區漁會共同辦理的「北海夜金閃閃-2023淡水漁人碼頭仲夏繽紛樂」系列活動即日起正式開跑，精彩的水舞光雕秀將率先於7月22日星期六晚間在淡水漁人碼頭炫目登場，展演期間自7月22日起至9月16日止，每日晚上18:30-21:30，每半小時展演1場，每場5分鐘，共計7場次。新北市漁業處說明，今年共計有57天的水舞光雕秀，將以「音樂碼頭」主題呈現，每天晚上7場水舞均搭配不同夏日歌曲，透過漸層式的水舞方式呈現，利用水位高低位差來製造出水花，並結合高科技的「扇形水幕」及「雷射光雕」，當水幕散發出迷霧朦朧般的絢麗光彩與雷射光雕的色彩投射交疊，猶如一幅美麗動人的畫作鋪上一層美麗薄紗，，搭配夏日繽紛氛圍的歌曲，讓民眾感受滿滿的夏日氣息，在盛夏的夜晚一同漫步淡水魚人碼頭，享受有別以往的聲光視聽覺響宴，也讓夜晚的淡水漁人碼頭更增添迷人的魅力，另外在8月22日也就是農曆7月7日七夕情人節當天晚上，也將推出專屬情人的水舞光雕秀。新北市政府邀請民眾炎炎夏日一起來淡水漁人碼頭走走逛逛，吹吹海風欣賞炫目的水舞光雕秀，體驗仲夏夜繽紛樂。

新聞由林修緯編輯，吳秋娜播報