一、中颱杜蘇芮來勢洶洶，漁業署籲漁民落實防颱留意安全

中颱杜蘇芮來勢洶洶，漁業署提醒漁民落實防颱，並留意自身安全。漁業署指出，箱網及淺海牡蠣養殖業者，請加強固定海上網具及纜繩等設施；定置網業者，請檢視框架、浮球、網片等設施並固定纜繩。漁業署也呼籲養殖業者確實鞏固魚塭岸壁與疏通排水設施，並加強巡視水閘門、養殖備用水源，另請檢修備用發電機正常運作並添足用油；必要時請於塭堤加設防護網，及作好短時間強降雨造成魚塭鹽度、水質急速變化影響養殖物的因應措施。漁業署表示，已通知相關漁港管理機關加強漁港區域內公共設施之防護、疏通水溝等防颱整備作業，須對進港避風漁船完成停泊安排，請船主加強港區漁船纜繩固定，同時要求各區漁會對魚貨直銷中心、漁會辦公處所等一般設施及消費地魚市場，也做好防颱措施。另外，為防止漁港因浮木、布袋蓮或其他漂流物阻塞航道，請相關漁港管理機關準備攔阻設施適時佈設，並備妥相關搶通(修)設備機具，以備儘速搶通。漁業署最後呼籲，請漁民朋友隨時密切關注中央氣象局所發布的天氣資訊，作好防颱整備，並注意自身安全，將危險與災害降至最低。

二、由野菜轉型經濟農作，農委會推水蓮科普與食農教育

熱炒店、火鍋店，一年四季都可吃到外型細細長長的水蓮，水蓮捲起來像一綑細繩，由原本的野菜轉型成經濟農作，堪稱「綠金」，農委會今天在臉書推農委會推水蓮科普與食農教育，帶領民眾認識水蓮的營養成分與料理方式。農委會指出，水蓮俗稱「野蓮」，學名則是「龍骨瓣莕菜」，跟荷花一樣屬於水生草本植物，生長在乾淨的池塘和溼地中，一年四季都有出產。目前只有臺灣南部有種植，是高雄美濃地區的特產蔬菜，市面上的水蓮有8成以上都來自於此，在2017年美濃出產的水蓮更被正名為「美濃野蓮」。農委會表示，看過水蓮的人肯定對他細細長長的模樣印象深刻，不過食用的部份並不是莖，而是它的細如繩子的「葉柄」，其內部呈現海綿狀組織，並含有大量的水份，吃起來帶有淡淡的蓮花香，特有的爽脆很讓人喜歡，最適合的料理方式就是快炒或涼拌，最能凸顯口感和風味。其實採收野蓮是一件吃重的工作，一般野蓮池深度為150公分，採收時需要將水位降到大約手臂的高度，手伸直到底下的根部處，將根部整株拔起，真的非常費力，因為有農民的努力，才能吃到好吃的野蓮。

三、颱風來襲，澎湖內海限制船舶出港民眾勿入海岸線

杜蘇芮颱風來襲，依據中央氣象局7月26日發布的颱風警報，澎湖已列入警戒區域，27日將有9至11級強陣風，澎湖地區應嚴加戒備。颱風暴風圈持續朝澎湖前進，澎湖縣政府各局處嚴陣以待，密切注意颱風動態同時做好防颱整備。澎湖杜蘇芮颱風災害應變中心26日18時一級開設，各港區、海域海岸管制區公告劃設，縣政府呼籲民眾配合規定，勿輕忽颱風可能帶來的損傷。澎湖縣政府行政處長陳鈺雲表示，因應杜蘇芮颱風災害防救需求，澎湖縣政府26日公告劃定澎湖縣港區馬公商港的範圍以及軍港除外的範圍以及澎湖縣轄內海域海岸為管制區，限制船舶出港，同時禁止民眾進入海岸線。為確保民眾生命財產的安全，颱風來襲期間，不得進入海岸線從事觀浪、垂釣、捕魚等岸際或水域活動，這個公告自112年7月26日22時生效。縣政府表示，有關漁船進港及船員避風依據「澎湖縣颱風侵襲期間漁船進港及船員避風作業流程」規定辦理，已責成農漁局妥適安置外籍船員、大陸漁工安全。縣府呼籲鄉親加強防颱準備，颱風期間，非必要儘量避免外出，減少傷害發生。(蘇惠玲)

四、初級加工產品上架超商行動購，農糧署推限時折扣搶買氣

農產初級加工產品於「全家行動購」上架，即日起到11月25日前有3檔活動專區限時限量折扣活動，讓民眾在家動動手指，就能大啖小農自產、衛生安全又美味的農糧精品。農糧署積極輔導農民建置農產品初級加工場，產製多樣各具特色的初級加工品。考量民眾向個別農民採購會增加成本，本次攜手「全家行動購」網購平臺，成立專區蒐羅全臺12家小農的24項優質產品，讓民眾可就近在便利商店取貨。此外，為回饋消費者，辦理3檔期促銷活動，總計送出3萬6,000張電子折價券，優惠數量有限，請民眾多多選購搶優惠。農糧署說明，農產品初級加工場申請人須經教育訓練且考試及格，產品原料須為有機驗證、產銷履歷驗證或為國產溯源農產品，場域符GHP食品安全規範且經實地查核通過，在場域、人員、原料及加工製造流程皆層層把關，輔導經營小型農產加工業者可於合法場域生產，保障消費者權益。

五、苗栗場首創一鍋爐串接三機，提升蜂蜜產品生產效率

市面上的蜂產品包括蜂蜜、花粉、蜂王漿及蜂蠟等，目前在產業中，蜂蜜濃縮面臨產季時需求量大需要耗時排隊等候，蜂蜜結晶不易分裝、無解蜜設備處理，蜂蠟回收耗時費工等問題。對此，農委會苗栗農改場特別在南投蜂場設置蜂產品機械化省工生產一貫化的示範場域，首創以一鍋爐串接「小型減壓濃縮機」、「解結晶蜜槽」及「高效離心蒸蠟機」一貫化作業，能夠節省相關作業50%人力與70%時間，並降低個別省工機械建置之配管成本與使用空間。苗栗場場長呂秀英提到，苗栗場將持續與農糧署輔導養蜂產銷班並優化其生產作業環境，促進養蜂產業進步升級，也歡迎有意建置蜂產品機械化省工生產一貫化場域的養蜂產銷班，向苗栗農改場聯繫。(江政融)

新聞由許嘉仁編輯播報